За год стоимость борща выросла на 30%, или на 23,4 грн и пересекла отметку в 100грн за кастрюлю
Становится понятным, почему украинцев после обеда тянет к политике, и хочется спросить у народных избранников почему все так плохо.
"Традиционный украинский борщ должен быть густым. Говорят, что в хорошем борще ложка должна стоять. Фестивале борща проходят по всей Украине, от Славянская до Киева и дальше на Запад. Но самый масштабный по-видимому происходит в Борщеве на Тернопольщине, где можно отведать 50 видами из 70 известных.
Вернемся к кухне. Берем самый простой рецепт борща: свинина - 600гр, картофель и свекла - по 500гр, капуста - 300гр, морковь и лук - по 200гр, томатная паста - 3 столовые ложки, вода питьевая - 3,5 - 4л, лавровый лист, соль, перец - по вкусу, сметана - 250гр.
«Готовим»... По среднестатистическим ценам государственного мониторинга на май 2018 года, свинина стоит 70грн за 600гр, свекла - 6,4 грн за 500гр, картофель - 3,7 грн за 500гр, капуста - 3,7 грн за 300гр, морковь - 2,7 грн за 200гр, лук - 1,3 грн за 200гр, сметана - 13,2 грн за 250гр. Это вкусное блюдо нам обошлась на конец мая текущего года в 101грн.
По данным Госстата, в мае прошлого года свинина стоила 52грн за 600гр, свекла - 3,2 грн за 500гр, картофель - 4,4 грн за 500гр, капуста - 2,8 грн за 300гр, морковь - 2,4 грн за 200гр, лук - 1,8 грн за 200гр, сметана - 11грн за 250гр. Это вкусное блюдо нам обходилась годом ранее в 77,6 грн. Так, в частности, за год свинина добавила 18грн, или 35%, свекла - 3,2 грн, или 100%, сметана - 2,2 грн, или 20%, капуста - 90коп, или 32%, морковь - 30коп, или 12%. За год подешевели картофель на 70коп, или 16% и лук на 50коп, или 28%.
Напомним, что украинский борщ, приготовленный в ноябре 2017 года, стоил 81грн. То есть за полгода он стал дороже почти на 20грн, или 25%. С мая 2017 года средняя зарплата выросла на 24%. А минимальная заработная плата прибавила за год 16%. Стало ли в нашей кастрюли борща больше? Ответ очевиден...", - пишет г-н Дорошенко.
