В лесах Украины случайно нашли "золотые" трюфели
Редкие белые трюфели случайно нашли в лесах Винницкой области.
Сообщается, что мало кто из местных их собирает: одни просто не знают, другие путают с ядовитыми.
Местный житель Валерий Дощанський рассказывает, что редкий белый трюфель, за который рестораторы готовы отдавать тысячи евро, не продает. Мужчина готовит из него соусы к мясу.
"Немного зелени туда, грибочка этого потер. Предварительно приготовил кусок мяса и сверху этим соусом полив. Ну вкус совершенно меняется. Действительно уже попробовал, что там люди говорят, вот очень вкусно. Приятный привкус, приятный, ну он не так вкус, как свой запах имеет", - отмечает мужчина.
Попробовать на вкус Валерий Дощанський мечтает еще черный и серый трюфели. Чтобы найти лесной деликатес, он готов на долгие часы тихой охоты.
