Какие нарушения находят в столовых детских лагерей
В Запорожской области все больше детей страдает от кишечных инфекций
За полгода в Запорожской области было зарегистрировано шесть вспышек острых кишечных инфекций, от которых пострадали больше 40 детей. Об этом журналистам сообщила начальник управления государственного надзора за соблюдением санитарного законодательства ГУ Госпродпотребслужбы Украины в Запорожской области Светлана Власова.
-Только в апреле зафиксировали пять вспышек острых кишечных инфекций в Ореховском, Вольнянском, Токмакском районах, а также Запорожье и Бердянске, - отметила Светлана Власова. - В общей сложности пострадало 42 ребенка. Мы постоянно проводим проверки санаториев, баз отдыха и детских лагерей. К сожалению, нарушения присутствуют и в немалом количестве. К ним относятся - отсутствие санитарных книжек у сотрудников, несоблюдение технологии приготовления и хранения пищи, нарушение правил личной гигиены поваров, отсутствие моющих средств и плохая обработка инвентаря и посуды. Вероятно, за время отсутствия плановых проверок, многие предприниматели и субъекты хозяйствования снизили планку и работают в несоответствующих условиях. Думаю, наши проверки будут подстегивать их к наведению порядка и соблюдению правил, потому что они ответственны за самое главное - жизни и здоровье наших детей.
С начала года специалисты службы провели 533 комиссионных проверки объектов повышенного эпидриска. За нарушения предпринимателям светят штрафные санкции.
Как сообщала "Индустриалка" этим летом в лагерях и санатория отдохнет более 130 тысяч детей школьного возраста.
