Чем Бельгия удивила жительницу Мелитополя (фото)
Чем старше становится человек, тем больше жалеет о поступках, которые не совершил, и о местах, которые не посетил. В этом уверена наша землячка Татьяна, поэтому с молодости она путешествует. На этот раз, воспользовавшись безвизовым режимом, Татьяна отправилась в Бельгию, где живет ее подруга с супругом. Наша героиня провела в стране три незабываемых недели. О том, как живется бельгийцам, что нового и полезного можно почерпнуть из их быта и образа жизни, Татьяна рассказывает читателям "Главной".
Чистота на пять баллов
С покупкой билетов нашей собеседнице помогли дети, а максимально насыщенную программу отдыха устроила принимающая сторона.
На вопрос о том, какое лето в западноевропейской стране, Татьяна смеется и отвечает, что привезла с собой в Бельгию жару. За все время ее пребывания там ни разу не пошел дождь, а столбик термометра уверенно тянулся к 30 градусам. Из-за этого Татьяне даже удалось уговорить друзей искупаться в Северном море, которое по нашим меркам достаточно холодное - вода в нем редко прогревается выше 20 градусов, и то лишь к концу лета.
Бельгии принадлежит лишь 60 км береговой линии моря, но вся она утопает в шикарных песчаных и ухоженных пляжах. Кстати, первое впечатление Татьяны от этого государства - ухоженность, чистота и идеально выстриженные газоны. Там просто невозможно найти куст, не облагороженный стараниями коммунальщиков. Сервис в стране ненавязчивый: дороги убирают специальные автомобили - такие же, какие недавно закупила городская власть для уборки мелитопольских улиц. В каждом закоулке поддерживается идеальная чистота, при этом "волшебников", которые ее создают, нигде не встретишь.
Плотно застроены
Климат в Бельгии ветреный, а естественной зелени в городах немного. Из-за обилия водных каналов, а страна буквально построена на болоте, высоток там мало.
Чтобы защититься от ветров, испокон веков бельгийцы строили каменные дома вплотную друг к другу. На вымощенных брусчаткой узких улочках мало зелени, но бельгийцы не унывают. Их города язык не повернется назвать каменными джунглями: возле каждого дома, магазина или здания зеленеет ухоженный кустик, все свободное пространство украшено цветами и газонами. Наша героиня утверждает, что в Бельгии не может быть скучно глазу - там нет серости, недостроев, разбитых дорог, тротуаров и необлагороженных зеленых зон в принципе.
На улицах повсюду встречаются интересные инсталляции, а вместо уродующих город билбордов предприниматели привлекают внимание оригинальными скульптурами и красиво раскрашенными зданиями.
Даже обычные электрощитовые бельгийцы умудряются заклеить фотообоями так, что неприметное здание превращается чуть ли не в произведение искусства.
Почувствуй себя историей
Так как во время Второй мировой войны бельгийцы практически без боя сдались немцам, в стране до сих пор сохранили свой первоначальный вид здания и мощенные камнем дороги, которым более пятисот лет.
- Когда заходишь в такой двор или дом, чувствуешь себя частью многовековой истории этой страны, - признается Татьяна.
По словам нашей землячки, бельгийцы очень берегут свое культурное наследие. Каждое историческое здание регулярно подновляется, но ни в коем случае не меняет свой образ. Самую большую гордость у этого народа вызывают памятники Первой мировой войны. О Второй мировой местные жители по понятным причинам предпочитают отмалчиваться...
Социальное жилье по-бельгийски
Окна до пола давно вошли в моду в Украине. Те, кто боится их устанавливать, ссылаются на потери тепла. Бельгийцы нашли решение этой проблемы: они устанавливают что-то наподобие теплодуев. Теплый воздух циркулирует от пола по всей ширине окна, не пропуская холод внутрь.
Так же массово бельгийцы устанавливают солнечные батареи и отчаянно экономят энергоресурсы. Коммуналка в стране стоит недешево, но, даже если достаток позволяет, забыть о включенном свете или бесконтрольно использовать воду тут просто не принято.
Не все бельгийцы могут похвастаться собственным домом - зато в стране есть такое понятие, как "социальное жилье". Украинцам о таком приходится только мечтать. Так, бельгийскому мужу подруги нашей героини Вильфриду государство выделило квартиру в двухэтажном коттедже. Жилье предоставили пенсионеру пожизненно, только наследовать его нельзя. Правда, в Бельгии никто и не ждет жилье в наследство от родителей. Достигнув 18-летнего возраста, дети уходят в свободное плавание.
По словам Татьяны, вне зависимости от уровня доходов бельгийцы много работают. К примеру, сыновья Вильфрида, которые держат ресторан и являются очень обеспеченными людьми, сами работают с утра до поздней ночи.
- Я первые дни удивлялась, почему на улицах так мало людей. Причина проста: в Бельгии все работают, - говорит Татьяна.
Для удобства жильцов в коттедже есть просторная подземная парковка, лифт и более чем просторная квартира из двух комнат. В Бельгии количество комнат в квартире считается по количеству спален, а кухня обычно совмещена с гостиной в виде студию. В квартире есть две уборные и вместительная кладовка, где располагаются стиральная машина, коммуникации, а также баки для мусора.
Стоит отметить, что минимальная пенсия в Бельгии составляет 1500 евро. Вильфрид получает 1700 евро в месяц, еще 130 евро бельгийское государство платит его жене за то, что она ухаживает за ним, как за инвалидом.
- Украинцам, конечно, и мечтать не приходится, чтобы им доплачивали за уход за супругом, - смеется Татьяна.
Аренда социальной квартиры, где живет пара, обходится в 400 евро, еще 170 евро уходит на оплату услуг. Татьяна подчеркивает: чтобы сносно жить в Бельгии, нужно, чтобы в семье работали минимум двое, иначе - тяжело. Зато когда оба работают или получают полноценную пенсию, можно вполне позволить себе не только комфортную жизнь, но и пару путешествий по миру в год.
Мусор: сортировка прежде всего
В каждой бельгийской квартире совсем не зря ставят несколько баков для мусора. Граждане очень тщательно подходят к его сортировке. В отдельный контейнер складывают бытовые отходы, есть коробка для бумаги, также отдельно сортируются пластиковые и стеклянные бутылки.
Татьяну, которая, как и все украинцы, платит за вывоз мусора, удивил тот факт, что бельгийцы просто покупают специальные пакеты разных цветов в компании, которая обеспечивает вывоз ТБО. Это приобретение и есть оплата за услугу.
Кстати, чтобы сэкономить на таких пакетах, бельгийцы тщательно утрамбовывают мусор - сжимают ПЭТ-бутылки, аккуратно складывают бумагу и старательно сортируют другие отходы, чтобы они занимали как можно меньше места.
- Отличная мотивация, которую стоит взять на заметку, - говорит наша героиня.
Кстати, в Бельгии сортируют не только обычный мусор, но даже стеклянные бутылки разного цвета бельгийцы выбрасывают в разные контейнеры.
Старость в радость
Татьяна показывает фотографии бельгийских достопримечательностей и просит обратить внимание на туристов - в основной массе это пенсионеры преклонного возраста. У вышедших на пенсию бельгийцев начинается чуть ли не самый яркий этап в жизни. Достойная пенсия, всевозможные клубы по интересам, регулярные дискотеки, походы в кино, поездки на велосипедах и путешествия по Европе делают свое дело. Пенсионеры там, по словам нашей героини, удивляют горящими глазами, подтянутым внешним видом, при этом они просто таки излучают оптимизм.
Так, к 78-летней соседке Вильфрида пару раз в неделю приезжает 84-летний кавалер. Даже тот факт, что он передвигается на инвалидном кресле, совершенно не мешает ему добираться к барышне на внушительном "Мерседесе". Сама соседка для своих лет выглядит замечательно: стильно одевается, носит украшения, постоянно шутит и задорно смеется.
- Вот чего не хватает в Бельгии, так это красивых женщин. Когда Вильфрид приезжает в Мелитополь, он может часами смотреть в окно и наслаждаться тем, как выглядят женщины в нашем городе. В Бельгии такие встречаются крайне редко, - смеется Татьяна.
Вечеринки без труда и последствий
По словам нашей героини, бельгийцы пьют и едят немного. Зато могут себе позволить действительно изысканную пищу и напитки.
Так как Бельгия расположена недалеко от Франции, бутылка французского вина там стоит недорого - 6-7 евро (180-210 грн.). Для сравнения, простой ужин в кафе может обойтись в 80 евро.
- Все это можно значительно легче пережить, если не переводить постоянно цены в гривни и жить на бельгийскую зарплату или пенсию, - смеется наша героиня.
Пить в стране много не принято. Бельгийцы с удовольствием делают вкусные коктейли, но могут просидеть, общаясь друг с другом и потягивая один коктейль весь вечер. Приглашая гостей, они не устраивают пышных застолий. Во время посещения одного мероприятия Татьяну удивила так называемая сырная тарелка, которую хозяева подали к столу. Это блюдо они заказали в одном из местных ресторанов - на нем было 17 видов сыра и фрукты. По признанию нашей героини, голодным не ушел никто.
Стоит отметить, что бельгийцы - настоящие фанаты сыра и точно знают в нем толк. Без сыра не обходится практически ни одно застолье. Угощали Татьяну и оригинальным сырным блюдом, которое готовится буквально за несколько минут, но получается невероятно вкусным и сытным. В специальную электрическую двухуровневую жаровню-раклет, которая стоит на обеденном столе, помещаются мини-сковородки - и каждый сам себе создает блюдо по вкусу. Главное, чтобы первым и последним слоями в этом блюде был сыр. В качестве начинки может выступать помидор, ветчина, грибы или даже все вместе. Достаточно добавить к трапезе овощной салат и бутылку сухого вина - и получится полноценный ужин по-бельгийски.
В другой раз Татьяну пригласила на пикник. Хозяйка подала гостям огромную булку хлеба, в которую вместо мякиша были уложены десятки гамбургеров. Кстати, эта "булка с сюрпризом" была перевязана лентой с символикой бельгийского флага. В дополнение шли канапе, овощи, оливки и колбаски. После таких вечеринок гости уходят сытыми и в прекрасном настроении, а хозяевам не приходится мыть горы посуды.
Татьяна смеется: когда кто-то говорит, что в Украине используется слишком много национальной символики, она отвечает, что эти люди не были в Бельгии. Патриотизм местных жителей просто невозможно переоценить. Татьяна застала в Бельгии чемпионат мира по футболу: в эти дни национальные красно-желто-черные флаги висели просто везде - на балконах, машинах...
Мини-теплицы для любителей
Большинство бельгийцев обожают здоровую пищу и рады выращивать всевозможные травы, овощи и ягоды у себя дома. Для этого они покупают специальные мини-теплицы, которые представляют из себя емкости размером приблизительно метр на метр с удобренным грунтом. В зависимости от времени года и погоды такая теплица может быть закрыта полиэтиленом со всех сторон и устанавливаться возле дома.
Полноценных огородов и садов на территории частных домов наша героиня в Бельгии не встречала. В основном все пространство засеяно газонной травой, украшено горшками с цветами, там обязательно стоят столики, за которыми хозяева могут выпить кофе или позавтракать.
Те, у кого совсем нет времени готовить, могут приобрести полуфабрикаты на любой вкус. Но ужин в основном готовят дома. В то же время все кафе, а их там сотни, по вечерам забиты. Татьяна утверждает, что им с друзьями приходилось бронировать столик предварительно - наудачу свободного места не найдешь.
Кстати, в Бельгии нашу героиню удивило то, что в салат там добавляют цветы настурции, которые напоминают по вкусу что-то среднее между огурцом и капустой. Татьяна говорит, что взяла этот факт на вооружение.
Мелитополь в Бельгии
Бельгия по праву гордится своим шоколадом. Татьяна признается, что хоть и не может назвать себя любительницей сладкого, но бельгийский шоколад действительно стоит того, чтобы его попробовать.
Кстати, по словам нашей героини, его можно приобрести и в мелитопольских супермаркетах, АТБ, а в бельгийских магазинах продается украинский ROSHEN и даже сковороды мелитопольской фирмы "БИОЛ"! Правда, цены на них были совсем не мелитопольские.
Как и на черешню - за килограмм ягоды просили 9 евро (270 грн.). Поражают ценой и арбузы. "На арбуз", как на изысканное блюдо, приглашают в гости и зачастую покупают его в складчину с друзьями или соседями. Большая ягода может вытянуть в зависимости от веса на 18 евро (540 грн.)!
Рай для велосипедистов
В Бельгии никого не удивишь путешествием в другую страну. Никаких очередей на границе и таможенников, проверяющих документы и багаж, там нет. Бельгийцы могут съездить на выходные во Францию полюбоваться, как цветут лавандовые поля. А о том, что туристы переехали из Бельгии в Голландию, говорит лишь знак на дороге. Путешествовать по Европе для них просто, быстро и доступно.
Как и в любой европейской стране, бельгийское правительство выступает за здоровый образ жизни и заботится об окружающей среде, поэтому там всячески поощряют велосипедистов.
- В Бельгии невозможно найти дорогу, на которой бы не была оборудована дорожка для велосипедистов. Она никогда не пустует: дети, взрослые, пенсионеры надевают светоотражающие жилеты, шлемы и ездят с удовольствием. Мне кажется, что велосипед есть у каждого бельгийца, - говорит Татьяна.
Кроме того, в стране очень распространены велосипеды с тележкой для детей, и даже бельгийские почтальоны, выполняя свою работу, передвигаются исключительно на велосипедах.
Автомобилисты в стране очень уважительно относятся к людям с инвалидностью. Татьяна рассказывает, что на парковке их места никто не занимает. Способствует этому и красноречивая надпись: "Если тебе так нужно поставить машину на мое место, можешь тогда забрать и мою болезнь!"
Супермаркеты будущего
Бельгийские супермаркеты, по мнению Татьяны, это отдельная тема для обсуждения. В каждом стоят удобные боксы для утилизации батареек и ламп, отслуживших свой срок. Также в любом из них есть чистейшие туалеты, в которых предусмотрены даже рукомойники и унитазики для детей.
Купив хлеб, вы можете самостоятельно нарезать его на куски любой толщины в специальном аппарате. Также можно собственноручно сделать фреш из цитрусовых. Все, что нужно - поместить фрукты в специальный резервуар, выбрать ПЭТ-бутылку нужного объема и нажать кнопку.
Но больше всего нашу героиню удивило то, как работают кассы. Продавец не имеет никакого контакта с деньгами. Девушка пробивает покупку и озвучивает сумму. Преобладающее число бельгийцев расплачиваются карточкой, а те, кто пришел с наличкой, кладут бумажные деньги в один аппарат, на вид напоминающий счетную машинку, а монеты - в другой. Техника сама пересчитывает деньги и выдает сдачу.
Знаменитые кружева
Фламандские кружева - это не просто ремесло, это настоящее культурное наследие страны.
Известно, что первые кружева появились в Италии в конце XV века. Буквально за сто лет они добрались до Бельгии, которая в то время называлась Фландрия, и после этого стали известны на весь мир.
Изначально плетением кружев занимались бедные люди. Чтобы свести концы с концами, девушек из бедных семей отправляли обучаться мастерству к монахиням. Первые фламандские кружева появились в бельгийском городе Брюгге. С тех пор город стал настоящей кружевной столицей мира. Местные мастерицы плетут кружева из разных по толщине нитей и одновременно могут использовать до 700 коклюшек!
Неудивительно, что кружева не выходят из моды, постоянно пребывая на пике популярности. Они дарят любому образу женственность, а использованные в интерьере дома дарят ни с чем не сравнимый уют.
Татьяна уверяет, что наблюдать за тем, как плетется фламандское кружево, можно бесконечно. В Бельгии наша героиня встретила старенькую бабушку, которая каждый день выносит столик к дверям своего дома и плетет кружева - говорит, что научилась этому ремеслу в четыре года и посвятила ему всю свою жизнь...
Чем бельгийские кладбища лучше
Как ни странно, одно из главных впечатлений Татьяны связано с устройством бельгийских кладбищ.
- В стране не принято устанавливать огромные памятники, огораживать территорию могилы забором, ставить столы и лавочки для поминаний. Приезжать к могиле с выпивкой и закуской и тратить на все это невероятные суммы денег, чтобы выглядеть не хуже других, тоже не заведено, - говорит Татьяна.
Кладбище в Бельгии - это ухоженная территория, утопающая в зелени, с асфальтированными дорожками, поражающая чистотой и умиротворенностью.
Некоторые ставят на могиле небольшие надгробия, другие предпочитают кремировать близких - их прах хранится в огромной каменной стене, на которой есть лишь маленькие фотографии усопших, тут же прикручена небольшая вазочка для живых цветов. Вместо огромных искусственных венков бельгийцы несут на могилы горшки с цветами.
- Так же, как и у нас, после смерти одного из супругов бельгийцы бронируют не просто место рядом со второй половинкой, но на памятник наносят имя еще живого родственника, просто не указывая дату смерти, - рассказывает наша героиня.
Если местные хотят навести порядок на могиле, совершенно не нужно тащить на кладбище садовый инструмент:
- Помните систему, когда, чтобы взять тележку в супермаркете, нужно было оставить в залог монетку? Точно так же на кладбище можно взять лейку, грабли, тяпку и любой другой инвентарь, а также набрать воды. Повсюду установлены мусорные контейнеры. А такой чистой и оборудованной уборной, как на бельгийском кладбище, вряд ли могут похвастаться некоторые кафе и рестораны Мелитополя, - говорит Татьяна.
Впрочем, если бельгиец хочет, чтобы за могилой близкого человека ухаживали, он может заплатить 500 евро и в течение 49 лет она будет под присмотром. Благодаря такому подходу на бельгийских кладбищах всегда чисто.
Три недели в Бельгии пролетели для Татьяны как один день. Из западноевропейской страны она вернулась счастливая и отдохнувшая.
Наша героиня советует читателям "Главной" ни за что не упускать любую возможность путешествовать. Девиз Татьяны - "Собирать нужно не вещи, а впечатления!" Несмотря на то, что наша героиня обожает открывать для себя новые места, она признается: если представится возможность отправиться в Бельгию снова, она обязательно ею воспользуется.
