Ленивая клубничная "шуба"
Это блюдо напросто "утрет" нос известному салату в классическом исполнении, став вашей любимой закуской надолго. А на праздничном столе ленивая клубничная шуба станет хитом. Рецепт несложный.
Ингредиенты:
3 свеклы
1 морковь
2 картофелины
3 яйца
1 филе селедки
1 луковица
2 ст. л. кунжута
2 ст. л. майонеза
соль, петрушка
Приготовление:
Сварите яйца вкрутую, а также свеклу, картофель и морковь. Овощи очистите и натрите их на мелкой терке, а потом перемешайте с солью в однородную одноцветную массу. Как можно мельче нарежьте лук и филе сельди. Соедините их и, добавив майонез, перемешайте. Далее выкладывайте на ладонь лепешку из овощной массы, на середину лепешки - селедочную смесь.
Формуйте комочки-пирожочки в виде клубники.
А чтобы сходство с ягодкой было полным, посыпайте изделия кунжутом и приделывайте звостик из петрушки.
Готово!
