Встреча Старого Нового года: какого числа и что делают в праздник
В ночь с 13 на 14 января происходит встреча Старого Нового года - праздника, который появился вследствие изменения летоисчисления с юлианского на григорианский календарь
Несмотря на то, что встреча Старого Нового года не считается государственным праздником, многие украинцы с удовольствием собираются вместе с семьей в этот день. Однако для многих верующих именно Старый Новый год более значимый день, чем официальный Новый год в Украине - с 31 декабря на 1 января. Ведь Старый Новый год связан еще с древними традициями и обрядами.
Именно в период, когда происходит встреча Старого Нового года, разрешались в древности пышные застолья. Поскольку заканчивался Рождественский пост.
Встреча Старого Нового года сопровождалась приготовлением максимально богатой и щедрой кутьи. Для этого хозяйки добавляли в нее сливочное масло и молоко (либо сливки). Эти ингредиенты символизировали богатство и плодородие.
Встреча Старого Нового года
В Щедрый вечер, как еще именуется встреча Старого Нового года, также принято готовить ритуальные блюда: кутью, узвар, хлеб, голубцы, вареники со всевозможной начинкой, рыбу, блины с салом и пироги. Также 13 января выпекают еще хлеба-символы - «Маланку» и «Василя».
Испокон веков встреча Старого Нового года совпадала с днем Маланки (13 января) и днем Святого Василия (14 января). В эти дни всегда проходили массовые народные гуляния, переодевания и гадания.
Также Старый Новый год не обходился без традиций с вечера до ночи щедровать по домам, водить козу Маланку, в которую были облечены молодые парни, петь щедривки, задорно танцевать и шутить.
Наутро 14 января было принято посевать. Так, встреча Старого Нового года проходит с щедрыми пожеланиями счастья, достатка, хорошего урожая хозяевам дома, которые навещают посевальщики.
Кроме того, в отдельных регионах страны принято в Васильев день палить Дидухов - снопы из соломы, без которых встреча Старого Нового года не обходится. Они в канун праздника занимают центральное место на торжественном столе.
