Цены на любимое блюдо украинцев взлетели в три раза
Цена на вареники выросла почти на половину в 2019 году
Цена вареников за год увеличилась на 45%, а узкопотребительская стагнация экономики в прошедшем году - на 9,8%. О данном сообщил главный руководитель Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
"С одиннадцатого марта наступает Великий пост. Мы приступаем к гастрономическому путешествию согласно расценкам на постные яства. На сегодняшний день мы посчитаем, во сколько нам обойдутся вареники с картофелем и поджаркой. К огорчению, в пиджарци я никак не сможем применять сало, по этой причине заменим его подсолнечным маслом.
Мы берем классический ранее для нас рецепт вареников с картошкой, для того чтобы в банкет покормить среднюю украинскую семью. Тесто: 800гр пшеничной муки высшего сорта, вода 200-250мл, 1 чайная ложечка соли. Содержимое вареников: 1кг картофеля, 1 столовая ложечка соли, малость темного перца. Поджарка: 250гр лука и 50гр масла подсолнечного ", - сообщает Дорошенко в собственной страничке в Facebook.
"Картошка - 1 килограмм. В января 2018 годы - 6,3грн, в января 2019 годы - 9,3грн. Показатель увеличения за время - 47%.
Мука пшеничная - 800г. В 2018р - 7,7грн, в 2019р - 9,1грн. Стоимость увеличилась на 18%.
Лук - 250г. Основание 2018р - 1,4грн, в январе 2019р - 4,6грн. Цена за время возросла свыше нежели в 3 раза.
Масло подлунное - 50г. Январь 2018р - 1,7грн, в истоке 2019р - 1,8грн. Приобретаем на 5% подороже.
Таким способом украинские вареники с картофелем и поджаркой за год подорожали на 7,8грн, или в 45%. В январе 2018 г. они обходились 17,1грн, а в начале данного - уже 24,8грн ", - рассказывается в послании специалиста.
По выборочному опросу проложенному Research & Branding Group вареники взяли 2-ое место уже после борща в борьбе за установление блюда Украинской №1, напомнил Дорошенко.
"Возлюбленной пищей их прозвали 57% наших сограждан, а еще 13% выбрали галушкам. В различие с варениками галушки никак не обладают начинкой. Максимальный фан-сектор вареников располагается в Западе, где за них дали голос 65%, а более всего приверженцев галушек на Востоке - 17% ", - сообщает специалист.
Также мы писали, продукты в 2019 в Украине станут «золотыми» - цены будут как в Европе.
