Супрун рассказала, как нужно питаться, чтобы избежать проблем с сердцем
Болезни сердца являются одной из главных причин смертности в мире. Переедание, недостаточное потребление овощей и фруктов, бесконтрольное употребление высококалорийной и жирной пищи, газированных напитков и соли - это серьезные враги сердца. Об этом пишет и. о. главы Минздрава Ульяна Супрун на своей странице в Facebook.
Она перечислила пищевые рекомендации, которые помогут избежать проблем с сердцем:
- Контролируйте размер порции. Кроме лишнего веса и связи с сердечно-сосудистыми болезнями, у переедания есть множество негативных последствий для здоровья. Супрун советует следить за размером порций различных продуктов.
В частности, одна порция (то, что можно съесть за раз)- это:? Для приготовленного мяса: 60-90 г (размером с колоду карт)? Для приготовленной рыбы: 140 г (размер с ладонь)? Для молока: 200 г йогурта: 150 г. Для твердого сыра, порция 40 г - размер коробки для спичек? Для яиц: два среднего размера? Для орехов: горсть (желательно сырых и без добавленной соли).
2. Добавьте в рацион больше овощей и фруктов. Рекомендуемая норма овощей и фруктов - пять порций. Одна порция - 80 г свежих, консервированных или замороженных фруктов и овощей или 30 г сухофруктов.
3. Отдавайте предпочтение цельнозерновой муке, хлебу из цельного зерна, цельным крупам с высоким содержанием клетчатки (5 грамм или больше клетчатки в порции), макаронным изделиям из муки грубого помола. Избегайте белой муки и хлеба, пончиков, печенья, бисквитов или снеков с высоким содержанием жиров.
4. Уменьшайте потребление вредных жиров, а именно насыщенных и трансжиров. Также советуется выбирать натуральное масло, а не маргарин.
5. Уменьшайте количество соли. Рекомендуемая суточная норма - 5 граммов, что приблизительно составляет одну чайную ложку.
