Новости и события » Здоровье » Супрун развенчала устоявшийся миф о микроволновках

Супрун развенчала устоявшийся миф о микроволновках

Супрун развенчала устоявшийся миф о микроволновках

Пища, которая была приготовлена в микроволновой печи, сохраняет в себе куда большее количество витамина С, а также водорастворимых витаминов, нежели вареная. Об этом на своей персональной странице в социальной сети Facebook написала Ульяна Супрун, и. о. главы Минздрава, передает Newsmir.info.

По ее словам, в современном мире существует огромное количество различных мифов, относительно использования микроволновой печи. Например, поговаривают, что она вызывает рак, излучает радиацию и делает пищу вредной. Однако, если речь идет об овощах, то использование воды для их приготовления, в значительной мере ускоряет потерю питательных и полезных веществ. Так, к примеру, брокколи, которая была приготовлена в микроволновой печи в воде, теряют большое количество антиоксидантов (от 74% до 97%). Но, если приготовить ее с малым количеством воды, все питательные вещества будут сохранены.

Ульяна Супрун напоминает простое правило, в соответствии с которым, чем меньше при приготовлении пища подвергается нагреву, тем большее количество полезных веществ сохраняется в ней и попадает в организм человека в результате ее употребления.


Apple iPhone 17 Pro/Pro Max получат 8-кратный оптический зум и...

Apple iPhone 17 Pro/Pro Max получат 8-кратный оптический зум и Pro-версию «Камеры»

iPhone 17 Pro/Pro Max получат три обновления камеры: улучшенный оптический зум, новое приложение «Камера» и дополнительную кнопку на корпусе. Такими инсайдами поделились в MacRumors, ссылаясь на анонимный источник. «Информатор утверждает, что знаком с...

сегодня 11:47

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх