Исследователи назвали самое полезное время для кофе
Употребление кофе в мире с каждым годом растет, а число чашек, которые кофеманы позволяют себе в день увеличилось с 5 до 7. Кофе в современном мире больше, чем напиток, сообщает lenta.ua.
Ученые выяснили, что после определенного объема употребленного напитка кофе перестает бодрить. Американские исследователи из Uniformed Services University в Мэриленде вычислили промежуток времени, во время которого употребление кофе приносит организму наибольшую пользу. Этот интервал составил два часа - с 9.30 до 11.30 утра. По мнению ученных - исследователей, самым продуктивным временем для утреннего кофе является 10.30 утра.
На основе взаимодействия ключевого ингредиента напитка кофеина с гормоном кортизолом, который помогает организму регулировать "внутренние часы" и обеспечивает ощущение бодрости. Максимально высокий уровень кортизола у человека наблюдается вскоре после пробуждения, он может оставаться в этих рамках несколько часов, достигая своего пика между 8 и 9 утра.
Автор исследования профессор Стивен Миллер считает что, употреблять кофе лучше всего после того, как пик уровня кортизола уже будет преодолен. Кофеин в таком случае простимулирует дальнейшую выработку этого гормона, а значит, человек максимально долго сохранит бодрость и энергичность, необходимую для работы.
Ученый рекомендует пить кофе не в 7 утра, а в 9.30-11.30, пока кортизол дремлет перед очередном всплеском.
Соответственно, днем самое благоприятное время для кофепития - с 13.30 до 17.00.
А отдельно взятые совы могут вечером хлебнуть чашку- другую бодрящего напитка и сразу после 19.00.
Если же пить кофе вскоре после пробуждения, когда кортизола в крови и так много, то со временем это может стать причиной выработки толерантности к кофеину. По сути, организм просто привыкнет.
фото: pixabay
