Новости и события » Здоровье » Необычная кукуруза обещает заменить собой таблетки

Необычная кукуруза обещает заменить собой таблетки

Университет Иллинойса представил новые гибриды фиолетовой кукурузы, содержащие разные комбинации соединений, которые могут справиться с ожирением, воспалением и диабетом, передает Xinhua.

Из сорта кукурузы под названием Apache Red исследователи вывели 20 генетически разных вариантов пурпурной кукурузы, каждая из которых имеет уникальную комбинацию антоцианов. Это натуральные пигменты, придающие кукурузе яркий цвет. Антоцианины представляют собой класс фенолов, и ранее проводившиеся исследования связывают потребление продуктов, богатых антоцианинами, со сниженным риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и некоторых типов рака.

Экстракты антоцианинов из новой кукурузы, показали эксперименты, меняли развитие жировых и иммунных клеток. В итоге объем жира в адипоцитах (жировых клетках) сокращался от 8% до 56%, показатели инсулиновой резистентности снижались от 29% до 64%, а поглощение глюкозы клетками уменьшилось на 30-139%.


Сучасні та економічні методи зведення будівель

Сучасні та економічні методи зведення будівель

У сучасному будівництві швидкість, економічність та універсальність є ключовими факторами при виборі технологій і матеріалів. Швидкомонтовані сталеві будівлі повністю відповідають цим вимогам, завдяки чому вони набувають великої популярності у різних сферах...

сегодня 10:39

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх