Средиземноморская диета не даст растолстеть - Ученые

Это доказало последнее исследование. Однако диетологи рекомендуют помимо диеты не забывать о физических нагрузках и соблюдать меру в еде.

Последнее время очень много говориться об эффективности средиземноморской диеты. Еще в 50-х годах врач-диетолог Ансел Кейс выяснил, что на итальянском побережье жители практически не страдают ожирение и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Позже их принцип питания назвали средиземноморской диетой.

Ее рацион основан на употребление орехов, овощей, фруктов, кисломолочной продукции, рыбы, сухофруктов меда. При этом в рационе практически отсутствует мясо, оно занимает лишь 10% от общего количества пищи.

Исключить необходимо красное и жирное мясо, полуфабрикаты, сладости, выпечку и по возможности уменьшить употребление соли. Соблюдая эти правила, средиземноморская диета не даст растолстеть. По крайней мере, так говорит последнее исследование американских ученых.

Эксперимент провели на двух группах яванских макак, которые питаются абсолютно всем. Первая группа сидела на средиземноморской диете. Вторая группа сидела на диете, состоящей из продуктов животного происхождения, с обилием жиров и белков.

Стоит заметить, что количество жиров. Белков и углеводов в порциях было одинаковым для обеих групп. Животным позволяли есть сколько угодно.

В течение 38 недель специалисты следили за состоянием здоровья животных. В итоге выяснилось что, первая группа употребляла меньше калорий и вес не набирала. Во второй группе наблюдался набор веса и преддиабетическое состояние. После этого ученые пришли к выводу, что на средиземноморской диете можно есть много и не поправляться.

От жиров - только польза: Названы жирные продукты, которые не вредят организму

Шоколад, яйца и свинина - лишь часть продуктов, в которых содержатся полезные для нормального функционирования организма жиры. Диетологи уверены, что некоторые источники жира просто необходимы для... Однако диетологи не полностью согласны с этим выражением. Они считают, что меру в еде стоит соблюдать. Для этого необходимо вставать из-за стола с легким чувством голода, питаться 4-5 раз в день и не игнорировать физические нагрузки. В комплексе эти методы дадут результат: лишнего веса не будет, а тело будет стройным и подтянутым.