Полезные и вкусные рецепты: как приготовить слоеный пирог с сыром

Еда - наверное, одна из немногих вещей, которые могут моментально изменить настроение, а вкусная еда - тем более. Придя домой после тяжелого дня, можно смыть с себя усталость теплым душем, объятьями и ароматным блюдом, томящимся в духовке. Именно поэтому мы продолжаем свою ежедневную рубрику, посвященную только самым интересным рецептам.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное - простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Специально для тех, у кого обычно катастрофически не хватает времени на готовку, предлагаем вам рецепт легких творожных булочек на завтрак.

Слоеный пирог с сыром

Ингредиенты:

• Слоеное тесто - 500 г;
• Яичный желток - 1 шт;
• Масло сливочное - 15 г;
• Яйцо куриное - 1 шт;
• Сыр твердый - 350 г.

Способ приготовления

1. Прежде всего, нужно разморозить тесто.
2. Венчиком взбиваем яйцо.
3. Трем твердый сыр. Желательно использовать крупную терку.
4. Далее к сыру вливаем яйцо, хорошо перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу. Начинка готова.
5. Следующий этап - подготовка формы. Предварительно включите разогреваться духовку до 180 градусов. Берем тесто и разделяем его на две части: одна должна быть немного больше второй. Хорошо смазываем форму сливочным маслом и выкладываем большую часть, оставляя невысокие бортики.
6. Заливаем внутрь начинку. Аккуратно накрываем пирог второй частью теста и хорошо защипываем края.
7. Далее делаем несколько проколов вилочкой и отправляем в духовку. Выпекаем до готовности.