Новости и события » Здоровье » PLOS Genetics: молочнокислые бактерии эффективно укрепляют иммунитет

PLOS Genetics: молочнокислые бактерии эффективно укрепляют иммунитет

PLOS Genetics: молочнокислые бактерии эффективно укрепляют иммунитет

Немецкие ученые утверждают, что продукты брожения обязательно должны присутствовать в рационе питания - обитающие в них молочнокислые бактерии эффективно усиливают иммунную защиту.

Научный журнал PLOS Genetics опубликовал статью с результатами исследования ученых из Лейпцигского университета, которые выяснили, почему молочнокислые бактерии столь дружественны по отношению к иммунной системе организма. Они обнаружили, что на активность молочнокислых бактерий специфическим образом реагирует белок HCA3.

По версии исследователей, данный фермент является мутационным вариантом белка HCA, который присутствует в организме у млекопитающих, отвечая в нем за регуляцию иммунных функций и поддержание активности клеток. Взаимодействие с молочнокислыми бактериями также делает HCA3 своеобразным регулировщиком иммунных процессов - он предупреждает иммунную систему о наличии патогенных бактерий, активируя ее сопротивление им. Примечательно, что белок HCA3 присутствует только в организме человека и высших приматов.

«Мы считаем, что HCA3 задействован в передаче полезных свойств и противовоспалительных эффектов молочнокислых бактерий нашему организму», - заявила ведущий автор исследования Клавдия Штауберт.

Она добавила, что продукты брожения, содержащие в себе молочнокислые бактерии, неизменно должны присутствовать в рационе.


Притча о четырех свечах: читать минуту, запомнится на всю...

Притча о четырех свечах: читать минуту, запомнится на всю жизнь

Четыре свечи спокойно горели и потихоньку таяли. Стояла такая тишина, что было слышно, как они разговаривают. Первая сказала: - Я - Спокойствие... К сожалению, люди не умеют меня хранить. Думаю, мне не остается ничего другого, как погаснуть! И подробнее ...


загрузка...


загрузка...

загрузка...

Актуальные новости Украины на сегодня и последние события в мире 0.0.0.1726181

Вверх