Ученые рассказали о самых опасных пищевых привычках

Ученые провели масштабное исследование и составили список из факторов, увеличивающих риск преждевременной смерти. Как информируют Newsmir.info, результаты своей работы ученые опубликовали в медицинском журнале The Lancet. Отмечается, что специалисты проанализировали данные практически по всем странам мира в период с 1990 по 2017 год, чтобы определить последствия несбалансированного режима питания.

Ученым удалось составить рацион, при котором формируется или дефицит полезных компонентов, или избыток вредных компонентов. Ученые пришли к выводу, что самым опасным компонентом в питании является соль. Кроме того, удалось выяснить, что в рационе большинства людей катастрофически не хватает клетчатки, овощей, орехов, фруктов, цельнозерновых продуктов, жирных кислот омега-3, морепродуктов и бобовых. Самыми опасными пищевыми привычками специалисты считают употребление переработанного или красного мяса, сладких газированных напитков и трансжиров.