Поблагодарите Реву, теперь мы действительно "меньше едим": нищета украинцев достигла критической черты
За 10 лет среднестатистический украинец стал есть меньше некоторых продуктов.
Эксперты проанализировали, как изменился рацион питание украинцев за последние 10 лет и какие факторы на это повлияли.
И если раньше "экономить на еде" означало перейти на более дешевые продукты, то теперь мы экономим на всем - и на количестве, и качестве. Согласно официальной статистике, за прошедшие 10 лет возросло лишь потребление фруктов и ягод на 100 г в месяц, а по всем остальным пунктам украинцы едят гораздо меньше (подробнее см. "Считалку "КП").
Читай Newsmir.info в обновленном чате Viber! Присоединяйтесь!
"КП" в Украине" подсчитала "весовой показатель" и выяснила, что за 10 лет среднестатистический украинец стал есть меньше на 9,1 кг в месяц, или на 109 кг в год! Согласитесь, цифры впечатляют, но экономисты говорят, что у них есть очень простое объяснение.
Все дело в так называемой маятниковой миграции", когда украинцы живут, работают и, соответственно, едят за границей, а числятся проживают в Украине, - отметил в комментарии "КП" в Украине" экономист Андрей Мартынюк. - Получается, что количество потребленной в стране пищи делится на большее количество людей, чем есть на самом деле, чере что цифры потребления уменьшаются.
Потребление сахара
Потребление сахара за 10 лет снизился с 3,4 до 2,7 кг в месяц. Очень радуются врачи, ведь есть столько сладкого, сколько мы привыкли, просто очень вредно.
Основная проблема заключается в том, что сахар мы употребляем бесконтрольно: пару ложек в чай или кофе, конфета, печенье, кусочек торта, - говорит диетолог Лариса Буткова. - Плюс ко всему сахар содержит множество продуктов, от которых мы этого не ожидаем - хлеб, кетчупы, майонез, горчица, колбасные изделия, полуфабрикаты и т. д. А ведь сахар разрушает зубы, увеличивает риск инфаркта и инсульта, ослабляет иммунную систему и ведет к ранеевременного старения.
По словам диетолога, оптимальным количеством сахара для взрослого человека составляет 25-30 г в сутки, то есть 750-900 г в месяц. А это аж втрое меньше, чем потребляет среднестатистический украинец.
Максимально допустимая норма - 50-60 г в день (1,5-1,8 кг в месяц), и все же, статистика показывает, что мы превышаем эту норму, ведь сахар сейчас добавляют практически во все продукты питания.
