На Днепропетровщине может подорожать черный хлеб и гречка

Жатва в разгаре. На Днепропетровщине уже собрали более половины урожая зерновых. Аграрии радуются: несмотря на жару пшеница уродилась. С гектара собирают на полтонны больше, чем в прошлом году.

В полях под Новомосковском собирают пшеницу. Чтобы ни зернышка не пропало - с самого утра работает комбайнер Сергей. Говорит, со всем надо справиться, пока погода не испортилась.

"Косим, когда солнце. В дождь не могли мы косить. Сыро будет. Сгниет все", - говорит комбайнер.

Поле с пшеницей размером в 20 футбольных. Соберут с него более 60 тонн зерна, из которого потом получится почти 40 тонн муки. А могло быть и больше, если бы не жара, говорит фермер Александр Сулима. К началу июля дождей почти не было. И от этого едва ли не четверть зерна испортилась.

"Смотрите, это зерно щуплое. И это все из-за недостатка влаги и высокой температуры", - говорит фермер.

Всего на Днепропетровщине засеяли почти 800 тысяч гектаров полей. Под ту же пшеницу отвели более полумиллиона гектаров. И она уродила, - подсчитали аграрии, - лучше, чем в прошлом году. С одного гектара собирают, в среднем, на полтонны больше.

Цена на зерно между тем упала на полтысячи гривен за тонну. Но подешевеет ли от этого буханка белого - пока под вопросом.

"Урожайность у нас на три центнера выше, а цена на 25 долларов ниже. Цена на хлеб должна снизиться безусловно, но цена на хлеб - это не только смета пшеницы, которую мы поставляем на переработку, но и цена на газ, на работу, на коммунальные услуги", - говорит глава районной Ассоциации фермеров Александр Сулима.

А вот точно огорчит потребителей гречка. Эксперты прогнозируют: к осени ее стоимость на прилавках магазинов вырастет чуть ли не до 50 гривен за килограмм. Все из-за дефицита. Потому, что посеяли ее вдвое меньше, чем в 2018 году.

"В последнее время ежегодно падают посевы под гречку. И понятно почему. Потому, что цена на гречку невысокая. В рознице она высокая, а закупочная - невысокая. Урожайность ниже. Гречка - это такая политическая культура. Чтобы гречку засевали, надо делать что-то с ценой потому, что закупочная цена на гречку - низкая", - говорит и. о. директора Института зерновых культур Академии аграрных наук Украины Владислав Черчилль.

На четверть уменьшилось на украинских полях и ржи. Таким образом, только из-за этого черный хлеб может добавить в цене почти гривну.