5 советов, как выбрать спелый арбуз
Начался сезон арбузов в Украине. Сейчас, по мнению специалистов, можно купить ягоды, в которых отсутствуют нитраты. Но как выбрать вкусный арбуз?
1) Постучите по арбузу. Глухой звук свидетельствует о том, что ягода перезрела, звонкий - не созрела. Вам нужен гулкий звук, который напоминает вибрацию.
2) Корочка должна быть матовой.
3) Выбирайте ягоду без трещин и вмятин
4) Желательно покупать арбузы неподалеку от места выращивания, но это не всегда возможна. Лучшая альтернатива - рынки и ярмарки.
