Питание в армии: ВСУ будет самостоятельно нанимать поваров
В Министерстве обороны Украины планируют отказаться от фирм-аутсорсеров и самостоятельно нанимать поваров для обеспечения питанием военнослужащих ВСУ.
"О преимуществах Новой системы питания в Вооруженных силах Украины: рацион военнослужащих увеличен с 32 до 350 позиций, электронный каталог позволяет самостоятельно формировать меню, добавлены свежие фрукты, овощи, кофе, соки, кисломолочные продукты и кондитерские изделия, на 40% увеличена норма мяса, ВСУ отказывается от фирм-аутсорсеров и самостоятельно будет нанимать поваров", - говорится в сообщении.
Отмечается, что введение системы продовольственного обеспечения с применением Каталога продуктов питания во ВСУ происходит в течение 2017-2019 годов. Так, в 2017 году на новую систему питания переведена 21 воинская часть ВС Украины, в 2018 - 52 воинские части, в 2019 году должны были перейти еще 285 воинских частей.
Отмечается, что совершенствование системы питания достигается путем введения различных рационов, гибкого механизма заказов продуктов питания, что в свою очередь разнообразит и улучшает его качество, разработку продовольственного пайка, предназначенного для питания личного состава в ходе боевых действий, когда невозможно приготовить горячую пищу. В соответствии с перечнем продуктов командир подразделения по желанию подчиненных может разнообразить рационы, исходя из определенной суточной стоимости питания на одного человека и необходимого количества калорий в зависимости от условий выполнения задач воинской частью.
В пресс-службе напомнили, что при введении новой системы за основу взяли опыт организации питания миротворческих контингентов, в частности, армий стран НАТО, которые используют различные группы продуктов для формирования рациона питания и восстановления энергозатрат военнослужащих.
