Поможет похудеть и не только: названы полезные свойства шоколада

Американские ученые обнаружили неожиданные свойства шелухи какао-бобов. Указано, что она помогает бороться с ожирением и старением, сообщает ONLINE.UA со ссылкой на Medical Xress.

Согласно последним результатам исследований, три фенольных соединения из шелухи какао-бобов устраняют связаное с ожирением хроническое воспаление, а также возвращают резистентность к инсулину. Последняя может быть причиной возникновения диабета второго типа и сокращением продолжительности жизни.

"Протокатеховая кислота, эпикатехин и процианидины B2, содержащиеся в шелухе какао-бобов, как вместе, так и отдельно способствуют восстановлению поврежденных митохондрий, снижают степень накопления жира и блокируют воспалительные процессы", - сказано в сообщении.

Как известно, шелуха какао-бобов называется какаовеллой и используется для приготовления шоколада и удобрения почвы.

Кроме того, недавно медики из Южной Кореи пришли к выводу, что шоколад может способствовать замедлению потери слуха, а также препятствовать появлению шума в ушах у людей среднего возраста.