Малосольные помидоры в пакете: рецепт за 2 часа в холодильнике (Фото/Видео)
Как быстро и без особого труда приготовить малосольные помидоры в пакете. Рецепт, проверенный годами ленивыми хозяюшками и заядлыми холостяками.
Не придется консервировать и стерилизовать банки. Помидорам достаточно 2 часа провести в холодильнике в пакете и они будут готовы.
Способ приготовления
Начнем с самого быстрого способа с простейшим набором ингредиентов, по которому малосольные томаты будут готовы уже через 2 часа.
Ингредиенты:
- Помидоры - 3 шт
- Чеснок - 1 головка
- Зелень - 1 пучок
- Соль - 1 чайная ложка с горкой
Приготовление:
1. Спелые помидоры среднего размера моем и режем на четвертинки, срезая плодоножки. Зелень моем, промакиваем бумажным полотенцем и измельчаем ножом. Чесночные зубчики выдавливаем прессом.
Вот и вся подготовительная работа, на которую нужно максимум 5 минут.
2. Подготовленные продукты складываем в пакет и засыпаем солью.
3. Затем пакет завязываем, встряхиваем и переворачиваем несколько раз, чтобы все перемешалось и убираем в холодильник на пол часа.
Слишком интенсивно встряхивать не стоит, чтобы не перемять томаты.
4. Через 30 минут достаем пакет, снова аккуратно перемешиваем содержимое и убираем его в холодильник. Эту операцию нужно провести в общей сложности 3 раза и еще один раз непосредственно перед развязыванием пакеты и выкладыванием помидоров на тарелку.
Как и говорил, малосольные помидоры будут готовы за 2 часа маринования.
Приятного аппетита!
