Закарпатский кифлик отлили из бронзы
В Ужгороде открыли новую мини-скульптурку, получившую название "Закарпатский кифлик". Маленькая композиция стала 42-й по счету в городе над Ужем.
Об этом сообщил эксперт по туризму на Закарпатье Федор Шандор, передает Mukachevo.net.
"Мини-скульптура "Закарпатский кифлик", девушка Илонка с кифликом, 42-я в Ужгороде. Конечно, олицетворением производителя кифлика является женщина, а не мужчина. А сам кифлик - символ Святого Мартина. Это пирожное во Франции называют "рожки Святого Мартина". Их пекли в холодный период, когда делали леквар из слив. Во Франции делали каштановые варенье и подавали к празднику Святого Мартина. Тем более, что у нас Святой Мартин признавался во всех регионах Закарпатья, поэтому кифлик зашел", - рассказал Шандор.
Мини-скульптуру разместили возле одного из местных торговых центров, который и выступил ее заказчиком. Авторами стали молодые художники Роман Мурник и Степан Руснак.
Скульптура изготовлена?? из бронзы, которую вылили именно в Закарпатье, а не за границей.
Кифлик или китлик - это закарпатский печенье в форме загнутой подковы, посыпанное сахарной пудрой. Делается с различными начинками - ореховой, маковой и с лекваром.
Стоит отметить, что мини-скульптуры Ужгорода - популярная туристическая аттракция. Отыскать их - настоящая забава для путешественников. Большинство миниатюр сосредоточено в центральной части города, вдоль набережной над рекой Уж. Среди них - иглаивские ежики, солдат Швейк, виноградная гроздь, узел Кротона, кубик Рубика, Николайчик, пароход "Карпатия", Гарри Гудини, Джон Лорд, Вольфганг Амадей Моцарт, художник Глюк и даже собственные статуя Свободы и Эйфелевая башня.
