Ученые назвали продукты, снижающие уровень холестерина
Эксперт по питанию Роб Хобсон представил вниманию ТОП-6 продуктов, которые снижают уровень холестерина.
По словам специалиста, добавление их в рацион крайне важно, что способствует снижению риска инсульта и подобных проблем, передают Новости здоровья.
Холестерин - это органическое вещество жировой природы, содержащееся в крови и клетках человека. Липопротеиды низкой плотности - это его нездоровый вид, который называют "плохим". С течением времени высокий уровень ЛПНП может повредить артерии, способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний и увеличить риск инсульта.
Минимизировать вероятность указанных проблем могут определенные продукты, один из вариантов - овсяные хлопья, которые лучше кушать на завтрак. Полезные свойства в данном случае объясняются высоким содержанием клетчатки. Такие продукты, как тофу, бобы содержат соевый белок, непосредственно связанный с влиянием на артерии, что следует принять во внимание.
Исследования также показали, что включение в рацион орехов, таких как миндаль и арахис (50 г в день), может снизить уровень холестерина ЛПНП до 5%. Сухофрукты в свою очередь за счет содержания в ресвератрола, являющегося полифенольным антиоксидантом, улучшают здоровье сердца. В ТОП-6 входит и обезжиренный йогурт, к которому можно добавлять корицу, ваниль или лимонный сок.
Масло с низким содержанием жира, обогащенное растительными стеринами, тоже положительно влияет на уровень холестерина. Эти соединения добавляются во многие продукты, включая спреды, молоко, апельсиновый сок и йогурт. Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и форель, богатые Омега-3 жирными кислотами, повышающие уровень ЛПВП и снижающие показатель ЛПНП, также влияют положительным образом на показатель триглицеридов в крови.
