Гипертония, ожирение печени, слабоумие: названы лучшие продукты против народных болезней
Некоторые болезни неизлечимы и не могут зависеть от вашего собственного образа жизни или диеты. Их можно предотвратить с помощью правильной диеты или, если они уже появились, хотя бы облегчить.
Диетолог Матиас Ридл объясняет, какие и какие продукты особенно рекомендуются.
То, что мы едим и что мы не едим, оказывает существенное влияние на наше здоровье. Между тем, большинство из нас знают об этом. Но может ли питание также предотвратить или даже вылечить болезни? «Да», пишет диетолог Матиас Ридл в своей книге «Naturgerechtchte Ern?hrung».
1. Атеросклероз
Однако неблагоприятный образ жизни может ускорить и усугубить атеросклероз. При этом на стенках сосуда накапливаются липиды крови, соединительная ткань и лейкоциты. Эти бляшки откладываются на самом внутреннем из трех слоев, которые составляют артерию.
В зрелом возрасте можно добавлять компоненты крови и тромбоциты. Эти отложения (атеросклеротические бляшки) могут быть обнаружены хирургом во время операции невооруженным глазом, пишет Focus.
Что помогает против этого:
Авокадо: авокадо помогает снизить неблагоприятный уровень холестерина ЛПНП и увеличить хороший уровень холестерина ЛПВП. Плоды также богаты гипотензивным калием.
Миндаль: миндаль снижает уровень плохого холестерина ЛПНП. Они богаты мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, которые увеличивают ЛПВП. Магний поддерживает стабильное кровяное давление.
Оливковое масло: оливковое масло экстра-класса, особенно холодного отжима, богато антиоксидантами (полифенолами) и мононенасыщенными жирными кислотами, которые противодействуют атеросклерозу.
2. Гипертония
Высокое кровяное давление (гипертония) постоянно высокие значения артериального давления измеряются. Это вызвано тем, что кровь перекачивается из сердца в кровеносные сосуды при каждом ударе сердца. Кровь оказывает давление на стенки сосуда изнутри.
В зависимости от сердечной деятельности, различают два значения артериального давления:
- Систолическое артериальное давление: оно возникает во время фазы, в которой сокращается сердце (систола). Кровь перекачивается из сердца в основную артерию (аорту). Результирующая волна давления продолжается через артериальные стенки артерий. В результате пульсовая волна также может быть измерена в конечностях.
- Диастолическое артериальное давление: во время диастолы сердечная мышца расширяется и пополняется кровью. Давление в сосудах ниже, чем систолическое артериальное давление. У каждого человека артериальное давление подвержено колебаниям. Таким образом, возбуждение и физическая нагрузка повышают артериальное давление, а в состоянии покоя или во время сна оно может быть значительно ниже.
Эти колебания артериального давления являются нормальными и служат физической адаптации к соответствующей ситуации. У здоровых людей уровень артериального давления снова и снова колеблется в пределах нормы. Только если артериальное давление постоянно слишком высокое, его нужно лечить. Единица измерения артериального давления - мм рт. Ст. (Миллиметры ртутного столба). Показание около 126/79 мм рт. ст. (то есть от 126 до 79) означает, что систолическое кровяное давление составляет 126, а диастолическое давление составляет 79 мм рт.
Оптимальное артериальное давление указывается врачами при значениях систолического давления менее 120 мм рт. Ст. И диастолического давления менее 80 мм рт. Кроме того, применяются следующие контрольные диапазоны для артериального давления: Изолированная систолическая гипертензия является чисто систолической гипертензией. Диастолическое артериальное давление, с другой стороны, снижается.
Причина в дисфункции одного из клапанов сердца. Высокое кровяное давление постоянно повреждает артерии, сердце, мозг и почки.
Это может вызвать опасные для жизни заболевания:
- Атеросклероз (самая распространенная причина смерти в западных странах)
- ишемическая болезнь сердца
- сердечная недостаточность
- сердечный приступ
- сосудистая деменция
- хроническая почечная недостаточность (приводит к скачущему атеросклерозу)
- заболевание периферических артерий
- также повреждение сетчатки с уменьшением остроты зрения и дефектов поля зрения.
Что помогает против этого:
Гибискус: исследования показали, что те, кто пьет 3 большие чашки чая гибискуса в день, могут заметно снизить свое кровяное давление в течение 6 недель. Это вызвано антоцианинами, содержащимися в них.
Свекла: красный клубень должен понизить кровяное давление, а также наркотики. Согласно последним исследованиям, 500 мл свекольного сока особенно эффективны.
Ананас: тропический фрукт богат витаминами А, С и Е, а также магнием и цинком. Его гипотензивный эффект проявляется благодаря содержащейся салициловой кислоте, которая разжижает кровь.
3. Деменция
В большинстве случаев слабоумие начинается в старости, поэтому оно также говорит о старческом слабоумии. В редких случаях он также может развиваться у молодых людей. Женщины значительно сильнее поражены, чем мужчины: почти 70 процентов всех пациентов составляют женщины.
Деменция возникает, когда, помимо нарушения памяти, верно хотя бы одно из следующего:
- Проблемы, выражающиеся в языке (афазия).
- Способность выполнять двигательную активность нарушена.
Распознать объекты невозможно.
Существует нарушение работы мозговых служб (исполнительных функций), необходимых для выполнения действий, таких как планирование, организация, соблюдение приказов.
В мозге пациентов появляются все более характерные белковые отложения. С одной стороны, это отложения (так называемые сенильные бляшки) от фрагментов белка (бета-амилоидных пептидов). С другой стороны, имеются фиброзные отложения, так называемые нейрофибриллярные клубки аномального комкованного белка (тау-протеины со слишком большим количеством связанных фосфатных групп).
Кроме того, уровни определенных мессенджеров (ацетилхолин и глутамат) изменяются. В мозге это приводит к нехватке энергии, и он больше не способен поглощать достаточное количество глюкозы.
Что помогает против этого:
Морская рыба: жирная рыба особенно полезна. Тунец является абсолютным лидером среди поставщиков омега-3 жирных кислот, за которыми следуют сельдь и скумбрия. Лучшая рыба из устойчивой рыбалки.
Льняное масло: исследования показали, что умственная деятельность улучшается при более высоком потреблении омега-3 жирных кислот (например, из капсул с рыбьим жиром). Кроме того, одна столовая ложка льняного масла в день.
Какао: исследование, проведенное Гарвардской медицинской школой, показало, что употребление 2 чашек темного какао усиливает кровообращение в мозге и особенно в области памяти гиппокампа.
4. Ожирение печени
Для жирной печени характерно то, что жиры (особенно триглицериды) откладываются в ней.
Существуют следующие уровни серьезности:
- Жирная печень низкого качества: менее трети клеток печени чрезмерно жирные.
- Умеренная жирная печень: менее двух третей клеток печени, но более трети слишком жирные.
- Тяжелая жирная печень: более двух третей клеток печени чрезмерно жирные.
Хотя вначале это вызывает небольшой дискомфорт, жирная печень может иметь серьезные последствия: если она долго не распознается и не лечится, изменяется структура органа и развивается воспаление (гепатит). Кроме того, наиболее серьезным осложнением между клетками печени может быть больше соединительной ткани и рубцовой ткани (цирроз печени). В этом случае больше не помогает ничего.
Из наиболее распространенных хронических заболеваний печени страдают около 20 процентов людей. Большинство заболевают между 40-м и 60-м годом жизни. Тем не менее, заболевание может даже возникнуть у детей и подростков. Болезнь с медицинской точки зрения делится на причины в алкогольной и безалкогольной формы.
Алкоголь является спусковым механизмом алкогольной жировой болезни печени. Неалкогольная жировая болезнь печени часто упоминается как болезнь социального характера. Мужчины страдают меньше, чем женщины.
Что помогает против этого:
Грейпфрут: цитрусовые богаты жизненно важными веществами, включая витамин С и витамины группы В, участвующие в многочисленных метаболических процессах. Горькие вещества в плодах особенно стимулируют переваривание жира.
Шпинат: фолиевая кислота в шпинате полезна для печени и почек. Кроме того, он содержит много клетчатки, которая регулирует кишечный проход. Хлорофилл способствует выведению токсинов и жиров, которые накапливаются в печени.
Одуванчик: листья, похожие на корни, являются одними из горьких трав натуральной медицины. Они стимулируют пищеварение и выработку желчи в печени. Для чистки печени используются чай из одуванчика, свежевыжатый сок или салат.
5. Мигрень
Женщины в возрасте от 35 до 45 лет являются наиболее восприимчивы к мигрени и в три раза чаще, чем мужчины. Но даже у детей могут появиться приступы мигрени: около четырех-пяти процентов всех школьников страдают мигренью. Расстройство головной боли возникает судорожно и периодически.
Что помогает против этого:
Имбирь: Ингибиторы боли, такие как гингерол, рассматриваются как тормоз. Для чувствительных вкусов: варить сырые кусочки горячей воды как чай.
Морская рыба: морские рыбы с высоким содержанием жира, такие как скумбрия, сельдь и лосось, являются основными поставщиками жирных кислот омега-3. Они поддерживают эластичность сосудов и защищают от воспалений и бляшек.
Масло: обеспечивает клетки альфа-линоленовой кислотой. Это поддерживает гибкость клеточной мембраны и обеспечивает хороший кровоток. Идеальным является сладкое сливочное или сливочное масло.
6. Остеопороз
Кости состоят из кальция и фосфата и специальной ткани, которая придает им стабильность и форму (матрица). В течение жизни кости постоянно перестраиваются. Осеторопороз представляет собой заболевание кости, характеризующееся уменьшением костной массы, которое является результатом ухудшения структуры и функции кости.
Как правило, поражаются в основном пожилые люди старше 50 лет. Каждая третья женщина и каждый пятый мужчина в этой стране страдает от потери костной массы. В крайних случаях пациент может терять до шести процентов своей костной массы каждый год.
У 95 процентов пациентов диагностирован первичный остеопороз. Это вызвано либо дефицитом эстрогена после менопаузы (у женщин), либо повышенной потерей костной массы в пожилом возрасте (у обоих полов). Лишь у нескольких пациентов с остеопорозом (5 процентов) происходит потеря костной ткани из-за других заболеваний или из-за использования определенных лекарств (вторичный остеопороз).
Что помогает против этого:
Витамин К: В дополнение к солнечному витамину D и кальцию, витамин К является третьим важным питательным веществом в группе против остеопороза. Он помогает организму формировать остеокальцин, который важен для прочности костей, и содержится в зеленых и красных овощах, капусте, молочных продуктах и птице.
Сливы: сливы содержат полифенолы, они действуют как мощные антиоксиданты и помогают уменьшить потерю костной массы. Сливы также очень богаты микроэлементами бор и медь, которые очень важны для формирования костей.
Миндальный напиток: «молоко» из миндаля богато кальцием и флавоноидами, которые защищают клетки. Миндальный напиток также содержит много магния, который необходим для сохранения костей.
7. Раздраженный кишечник
Термин «синдром раздраженного кишечника» (RDS) представляет собой совокупность различных повторяющихся симптомов, которые обычно возникают в течение нескольких месяцев или лет, но не имеют поддающейся определению физической причины. Часто транспорт пищи в толстой кишке нарушен, но желудок и тонкая кишка также могут быть затронуты.
В зависимости от того, какие симптомы заболевания находятся на переднем плане, различают четыре типа заболеваний при синдроме раздраженного кишечника: тип диареи, тип запора, тип боли и тип метеоризма. В дополнение к этим основным формам существуют также смешанные типы. Кроме того, один тип болезни также может меняться на другой или они чередуются.
Что помогает против этого:
Псиллиум: семена подорожника на 90% состоят из клетчатки. После добавления воды они набухают до геля, который защищает раздраженную и воспаленную слизистую оболочку кишечника. Хорошо при поносах и запорах.
Перцы: они содержат мало олигосахаридов, которые недостаточно расщепляются в тонкой кишке и могут вызывать дискомфорт. Кроме того, они богаты витаминами С и А.
Папайя: это один из самых богатых витаминов в мире и богатый многими пищеварительными ферментами. Папаин может расщеплять пищевой белок и очень похож на пищеварительный фермент пепсина.
8. Диабет 2 типа
Сахарный диабет (от греч. «Медово-сладкий поток») является метаболическим заболеванием, при котором нарушается всасывание глюкозы из крови в клетки, что повышает уровень сахара в крови. Около шести миллионов человек лечатся от диабета. Около 300 000 человек имеют диабет 1 типа, включая 25 000 детей.
Около 90 процентов страдают от диабета 2 типа. Большинство из них взрослые или пожилые люди. К сожалению, число пострадавших детей и подростков неуклонно растет. Число новых диабетов типа II у подростков увеличилось в пять раз за последние годы.
Поджелудочная железа вырабатывает достаточно инсулина в начале заболевания, но больше не может воздействовать на клетки. Тогда говорят о резистентности к инсулину. Это уравновешивает организм первоначально поджелудочной железы, вырабатывает больше инсулина (гиперинсулинемия). В начале, диабет 2 типа обычно вызывает незначительные признаки заболевания или вообще не вызывает их.
Болезнь развивается медленно и часто распознается поздно. При дальнейшем течении диабета 2 типа выработка инсулина может продолжать снижаться - потому что поджелудочная железа истощается вследствие чрезмерного употребления. Затем, даже при этой форме диабета, инсулинотерапия становится необходимой.
Изменение диеты может нарушить порочный круг перегрузки поджелудочной железы.
Лучше: сочетать диетические изменения с медикаментами, снижающими вес. Особой формой диабета 2 типа является диабет MODY (сахарный диабет зрелости у молодых людей). Наследственная форма диабета 2 типа встречается у детей и подростков из-за генетического дефекта. Постоянно повышенный уровень сахара в крови имеет много негативных последствий.
Существует опасность повреждения кровеносных сосудов (артерий): диабет может привести к микро- и макроангиопатиям. Это сопоставимо с атеросклерозом. При микроангиопатии поражаются мелкие сосуды. Если поражены коронарные сосуды, результатом может быть сердечный приступ. Однако симптомы, которые обычно предшествуют инфаркту - такие как жжение, стеснение или давление за грудиной - у диабетиков из-за одновременного повреждения нерва, часто слабые.
Поэтому инфаркт иногда вообще не замечают или поздно замечают. В мозге сосудистые заболевания вызывают инсульт у каждого десятого диабетика (апоплексия). Кроме того, крупные и средние кровеносные сосуды ног могут быть сужены или даже закрыты. Это заболевание встречается у каждого пятого больного диабетом. Опять же, боль может отсутствовать как предупреждающий сигнал.
Возможные дальнейшие последствия:
- Повреждение глаза (диабетическая ретинопатия)
- Повреждение почек (диабетическая нефропатия)
- Повреждение нервной системы (диабетическая невропатия).
Еще одним осложнением является синдром диабетической стопы, который также является результатом повреждения нервов и сосудов.
Что помогает против этого:
Яблочный уксус: в сочетании с продуктами с высоким содержанием углеводов яблочный уксус повышает чувствительность к инсулину. Одно исследование показало, что добавление в стол с высоким содержанием углеводов 2 столовых ложки яблочного уксуса снижает уровень инсулина в течение 30 минут после еды.
Миндаль: растительный белок и полезные жиры снижают аппетит, уровень сахара в крови повышается лишь минимально, гормоны кенде сахара в крови активируются, борются с бесшумным воспалением и снижают уровень холестерина и кровяное давление.
Алоэ Вера: Алоэ Вера помогает снизить уровень сахара в крови натощак. Содержит антигипогликемические фитостеролы. Рекомендуется 2 раза в день до обеда и ужина по 1 столовой ложке геля алоэ вера.
Панее МедикФорум писал о плохих и хороших продуктах для диабетиков.
