Цены на овощи стремительно растут: чего ожидать
С начала осени цены на овощи в Украине существенно выросли.
Отмечается, что по данным Госстата, цены на продукты еще в августе, по сравнению с июльскими показателями, в среднем выросли на 8%. Однако, в конце осени овощи подешевели, а уже с приходом осени их рост нова возобновился.
Почему же цены на овощи выросли?
В Украине в этом году урожай из-за сложных погодных условий оставлял желать лучшего. Ведь эксперты в свою очередь, не исключали дефицит овощей, фрукт и ягод, и таким образом прогнозировали цены в три раза выше, чем в прошлом году.
«Высокие температуры, которые наблюдаются сегодня, могут быть катастрофическими. На что это может повлиять? Может случится недостаток продовольственного картофеля», - рассказывал Николай Фурдыга, заместитель директора по научной работе по вопросам селекции и семеноводства.
К тому же, бедным на дожди был летний сезон, а засуха, сильные ветра и высокие температуры хорошему урожаю не способствуют. Таким образом, из-за такой нестабильной погоды существенно пострадали урожаи картофеля, капусты, перца и томатов.
Борис Кушнирук, экономический эксперт в комментарии сайту «Сегодня» отметил, что в этом сезоне были урожаи плохие, в связи с этим и наблюдается рост цен на овощи и фрукты.
«К сожалению, наш аграрный сектор технически достаточно слабый и очень зависит от природно-климатических условий. Есть ли дождь, или есть засуха, будет ли урожай, или не будет. Все это ощущается именно на продуктах садоводства и овощах», - подчеркнул Кушнирук.
При этом эксперт отмечает, что можно конечно, использовать, системы капельного орошения, однако они довольно дороги и устанавливать их есть смысл лишь на собственных землехозяйствах, для того, чтобы все это окупилось и давало надежные результаты.
Олег Пендзин, исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба в свою очередь, рассказал, что в Украине цены на продукты сейчас выше, чем в соседних странах. В связи с этим, мы импортируем большое количество овощей.
«Да, картошка в Украине дороже, чем в Польше, на 40%, и намного дороже, чем в Беларуси. Но сюда едет белорусский и польский импорт. И эта цена, которая сейчас есть у нас она ниже, чем была в июле, поэтому в какой-то степени есть даже снижение цены», - отметил эксперт
Он также добавил, что, если резко упадет гривна, то по отношению к Европе это выровняет нас. К тому же к доллару наши цены будут дешевле. А если же сейчас сравнивать с оптовым рынком поляков, то, у нас цены выше практически по всему ассортименту, чем там.
Как изменились цены и что будет дальше
Украине пришлось наращивать импорт из-за плохого урожая и дефицита некоторых овощей. Ведь по итогам сезона 2018-2019 гг. (август-июль) в Украину импорт овощной продукции превысил существенно предыдущий рекорд, который был установленный в сезоне 2009-2010 годов.
«Тогда импорт овощей в страну за сезон впервые превысил 200 тыс. тонн и составил 208,5 тыс. тонн. С тех пор объем импорта овощей даже не приближался к отметке в 200 тыс. тонн, но в прошлом сезоне он превысил предыдущий рекорд сразу на 27% и достиг 264,1 тыс. тонн», - отметили аналитики EastFruit.
Таким образом, в Украину больше всего импортировали томаты, лук, перец, а также огурцы. Что касается объемов импорта, то впервые в истории лидерство захватил репчатый лук. Ведь, за прошлый сезон его было ввезено целых 87 тысяч тонн, а это в 26 раз больше, нежели сезоном ранее. Кроме этого, также было импортировано 66 тысяч тонн помидоров, 18,3 тысяч тонн товарного картофеля, 14,7 тысяч тонн огурцов, 11,8 тысяч тонн перца, 9,5 тысяч тонн разных видов капусты и 7,5 тысяч тонн моркови.
Выходя из данных мониторинга Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей, лидером по подорожанию среди овощей стала картошка, ведь за последний год, цена на нее выросла более, чем в два раза. Таким образом на начало сентября ее стоимость в среднем составляла 15,8 гривен за килограмм. При этом в прошлом году ее цена была около 7 гривен за килограмм.
Что касается капусты, то она подорожала на 13%, таким образом, средняя цена на сентябрь составляет 9 грн за килограмм, лук вырос на 24% и стоит 10,6 грн, свекла выросла в цене на 12% и стоит по 8,2 грн за килограмм, а вот морковь наоборот подешевела на 31% и сейчас ее можно купить в пределах 10 грн за килограмм. При этом по данным Госстата, в это время в прошлом году, ее цена превышала 15 грн.
Таким образом, эксперты уверены, что цены на овощи будут продолжать свой рост и до следующего сезона ситуация не изменится.
«Цены на овощи и фрукты буду расти, а импорт будет дорожать. А внутренние цены уже будут формироваться исходя из цен на импорт. До следующего сезона ситуация не изменится, наоборот, зимой часть овощей может даже подорожать, та же картошка, капуста, морковь. Т. е. все те позиции, которые выращиваются на открытом грунте», - прогнозирует Борис Кушнирук.
Подорожание прогнозирует и Олег Пендзин.
По его словам, те цены, которые есть сейчас - это цены минимальные, которые у нас будут на овощи, а вот уже к зиме, они скорее всего, пойдут вверх. Однако верхним пределом роста цены на всю борщевую группу у нас является цена ближайших соседей, плюс транспортные расходы.
«Когда в прошлом ноябре у нас очень сильно выросла цена на лук, почти на 200% по сравнению с позапрошлым годом, то к нам поехал лук из Казахстана. В этом году, впервые в истории Украины, к нам поехала белорусская картошка, потому что картошка в Украине была дороже на 35%», - подытожил Пендзин.
