Британцы советуют отведать не только знаменитую котлету по-киевски, но и другие блюда украинской кухни
Киев включили в список самых привлекательных гастро-городов Европы.
Компанию столице Украины составили города Испании, Италии, Франции, Мальты и Греции, пишет британское издание The Independent.
Британцы считают, что киевская кулинария явно недооценена, и речь идет не только о котлете по-киевски, самом известном блюде города. Другое его доморощенное звездное блюдо - вареники, похожие на дряблые пельмени, которые часто поливают густым соусом.
Составители рейтинга советуют отведать вареники и другие традиционные украинские блюда (свиные ушки, борщ со свеклой) в Kanapa, деревянном лыжном шале ресторана на мощеной улице Андреевского спуска, который слегка напоминает Монмартр.
Кроме того, чтобы почувствовать эксцентричность, британцы советуют посетить ресторан Spotykach в старом городе, который специализируется на ретро-советской кухне: представьте себе тарелки украинского цвета вареники и тюбики космической еды, вдохновленные едой, которую астронавты страны ели в космосе.
Есть также несколько отличных грузинских ресторанов (больше вареников, хлеба и сыра), и хорошая новость заключается в том, что большинстве мест блюда стоят копейки, можно поесть дешево и вкусно.
