Чем именно полезна средиземноморская диета
Не думайте, что если речь идет о диете, то она подойдет только для снижения лишнего веса. В средиземноморской диете множество самых разных плюсов для нашего здоровья.
Польза для зрения. Следование средиземноморской диете в долгосрочной перспективе предотвращает возрастные болезни зрения вроде макулодистрофии. Также это может приостановить процесс ухудшения зрения после 55. Почаще включайте в свой рацион фрукты и овощи, чтобы получать насыщенные жирные кислоты Омега-3.
Польза для сердца. Эксперты полагают, что синергия всех нутриентов в средиземноморской диете обеспечивает крепкое здоровье сердца. В частности, она удерживает под контролем показатели артериального давления и холестерина, из-за которых риск болезней сердца возрастает. От фруктов, овощей и бобов мы получаем антиоксиданты, предотвращающие скопления бляшек в артериях. Оливковое масло снижает уровень «плохого» холестерина.
Польза для талии. Конечно, диета должна помогать бороться с лишним весом. Средиземноморская диета прекрасно справляется с этой задачей, поскольку она содержит клетчатку. А клетчатка обеспечивает более длительное ощущение сытости, защищая от переедания. Кроме того, в хороших жирах и белках имеются свойства удерживать уровень сахара на безопасных показателях.
Польза для мозга. Исследователи обнаружили, что предпочитающие средиземноморскую диету люди реже сталкиваются со старческим слабоумием. Вполне возможно, что комбинация нутриентов и минералов в этой диете снижает риск ухудшения здоровья мозга.
Польза для метаболизма. Помимо снижения общего количества калорий средиземноморская диета еще и предотвращает ряд болезней. Исследования показали, что этот тип питания уменьшает уровень сахара в крови, тем самым обеспечивая профилактику диабета.
