Во Франции пройдет чемпионат мира по слепой дегустации
В 2013 г. один из самых влиятельных французских журналов о вине La Revue du Vin de France организовал Мировой Чемпионат по Слепой Дегустации - World Blind Tasting Championship.
Чемпионат проходит в значимых французских винных регионах, таких как Бордо, Шампань, Бургундия, Южная Рона, Руссийон. В этом году событие состоится уже в 7 раз 12 октября в старинном луарском замке Ch?teau de Chambord в городе Блуа.
В чемпионате участвуют винные энтузиасты всего мира. В 2019 г. заявлено 28 команд из 28 стран. Задача команд - продегустировать вслепую 12 вин (6 белых и 6 красных), распознать их по стране, региону, сорту, производителю и винтажу. За каждую угаданную позицию команда получает некоторое количество очков. На каждое вино предоставляется 10 минут для обсуждения. Максимальное число очков - 300, но такого результата добиться практически невозможно.
Филипп де Кантенак, организатор чемпионата и редактор журнала, говорит, что шведы - победители 2017 года - набрали 115 очков, а бельгийцы, победители 2018 года, - 144 рекордных балла. Больше пока не удавалось ни одной команде. Команда Китая два года назад заработала всего 108 очков. Участники этой команды справедливо считают, что на успех слепой дегустации влияют на 50% знания и на 50% удача.
