Полная ванна маслят, опята и белые: в Украине стартовал грибной сезон, где собирают
Осень традиционно считается периодом не только сбора урожая, но и грибов.Заядлые грибники, как правило, имеют свои места, куда каждый год и ездят. Если же вы не часто ходите в лес за грибами и плохо в них разбираетесь, следует знать об основных правилах их сбора.
Не рекомендуется собирать грибы возле дороги, так как в них могут содержаться соли тяжелых металлов и другие вредные для здоровья вещества.
Собирайте только те грибы, которые вы умеете распознавать. Если же с вами идут дети, нужно следить, чтобы ребенок не попробовал гриб или ягоды на вкус. Прежде, чем положить гриб в корзину, следует его хорошо рассмотреть на предмет червоточин. Хороший гриб должен быть со светлым, но не белым, цветом пластинок и целой ножкой. Если же вы не уверены, съедобен ли гриб, лучше не берите его.
Также следует с осторожностью срезать найденный гриб, ведь если его выдернуть с земли, можно повредить грибницу и уже другие грибы могут тут не вырасти.
Уже дома следует перебрать грибы, внимательно их осмотреть перед чисткой, а потом поставить варить. Отвар после варки грибов нельзя пить.
И еще несколько советов по сбору грибов. Считается, что самое подходящее время для их сбора раннее утро. В Украине немало мест, где можно собирать грибы.
Подсчитано, что в украинских лесах растет около 200 видов съедобных грибов. Однако, в основном грибники собирают около 20 видов грибов. Чтобы сделать запасы на зиму, следует их искать в хвойных и сосновых лесах.
Украинцы уже хвалятся, какие грибы и где им удалось уже собрать. Прмечательно, что в основном это маслята.
Пользователь сети Facebook Олеся Бубнова в селе Микуличин, Ивано Франковская область написала, что в этой местности грибы только стали появляться. Но ей все таки удалось собрать неплохой урожай.
Андрей Возный из сумской области похвастался неплохим урожаем маслят, которе он собрал. Практически, четыре полных ведра.
Еще одна пользователь сети Facebook Екатерина Морозюк за 3 часа собрала в селе Покровка, Очаковского района, Николаевской области 14,6 кг грибов.
Валентина Андреева отметила, что впервые смогла собрать такой урожай грибов. Женщина собирала их в Летичевском районе Хмельницкой области.
По ее рассказу, она случайно под небольшой березой обнаружила 29 подберезовиков.
