На комбинате питания на Николаевщине обнаружили курятину с сальмонеллой

В пятницу, 18 октября, на предприятии "Южноукраинский комбинат питания" провели внеплановую проверку и обнаружили несоответствие куриного мяса потребительским нормам.

Во время инспектирования был осуществлен внеплановый забор образцов куриного мяса (четверть задняя цыпленка - бройлера полуфабрикат кулинарный замороженный), которое поступило на предприятие ООО "Южноукраинский комбинат питания" в количестве 1120 кг. Образцы были направлены на экспертизу в Николаевскую региональную государственную лабораторию. По результатам исследований стало ясно, что микробиологические показатели курицы не соответствуют стандартам - в мясе была обнаружена сальмонелла.

Стоит отметить, что производителем данной курятины является филиал "Перерабатывающий комплекс" ООО "Винницкая птицефабрика"