Вспышка ботулизма: В Киевской области зафиксирован летальный случай
В Киевской области зафиксировано три случая заболевания людей ботулизмом, один человек умер. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.
Сообщается, что причины возникновения заболевания различны. В ходе санитарных и эпидемических экспертиз специалисты установили, что случай с летальным исходом последовал после того, как заболевший употребил вяленую рыбу.
В госслужбе призвали потребителей ответственно относиться к своему здоровью, обязательно обращать внимание при покупке продуктов питания, в частности рыбной продукции, на сроки и условия хранения, не употреблять пищевые продукты при малейшем подозрении относительно их качества, а также следует соблюдать требования по приготовлению и хранения сырья, и блюд из мяса, рыбы и т. д. в домашних условиях.
Ботулизм - острое токсично-инфекционное заболевание, которое вызывает токсин бактерии Clostridium botulinum и характеризующееся тяжелым течением с поражением центральной и вегетативной нервной системы.
Причиной ботулизма чаще всего становятся продукты домашнего консервирования - мяса, рыбы, реже - овощей.
Отмечается, что партию протиботулинических сывороток закупила Программа развития ООН (ПРООН).
