В Киеве зарегистрирован случай ботулизма после употребления консервы популярной ТМ
Врачи выявили случай заболевания ботулизмом после употребления рыбной консервы. Об этом сообщили в пресс-службе Госпродпотребслужбы на странице в Facebook.
Житель Софиевской Борщаговке, Киево-Святошинского района заболел ботулизмом после употребления рыбной консервы "Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла" торговой марки "Аквамарин".
По заявлению производителя, срок хранения продукции составляет два года, и данная консерва не была просрочена.
Всю партию сняли с реализации.
Справка: Ботулизм - тяжелое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга, протекающее с преобладанием офтальмоплегического и бульбарного синдромов. Развивается в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин, продуцируемый спорообразующей палочкой Clostridium botulinum. Ботулотоксин поражает мотонейроны передних рогов спинного мозга, вследствие чего нарушается иннервация мышц, развивается прогрессирующая острая дыхательная недостаточность.
