Окей, Информатор: развенчиваем мифы о лечебном голодании и недоедании

Все мы знаем, что лучшее средство от бронхита - это капустный лист, хорошенько смазанный медом, что раны затягиваются, как на собаке, если приложить к ним лист подорожника (только сначала поплевать на него для дезинфекции), при укусе змеи необходимо отсасывать яд, а венец безбрачия легко снимается выкатыванием яйца. Да и вообще доктор Попов из Интернета рассказывал, что лучшая помощь - это сила земли. Но так ли это на самом деле?

Информатор держит связь с практикующими врачами, медиками-волонтерами организации «Медицинский корпус» и другими медицинскими специалистами. Мы еженедельно рассказываем вам о вредных советах и о том, почему они не работают. Подробно о коклюше, дифтерии и столбняке нам рассказал Эльчин Алиев, медбрат.

ЧТО ЭТО ТАКОЕ

Лечебное голодание - метод альтернативной медицины, заключающийся в добровольном отказе от пищи, а иногда и воды, с последующим облегченным (диетическим) питанием в течение определенного периода. Ранее в обоснование метода высказывали ненаучную идею о существовании в организме так называемых шлаков, согласно которой при отсутствии поступающей извне пищи органы пищеварения и связанные с ними системы переходят в режим «восстановления» и очистки организма.

МИФЫ ОБ ЭТОМ

Миф №1: Лучшая диета - это отказ от еды.

Пропуск приема пищи приводит лишь к временной потере веса. Однако при этом уходит не жир, а вода. Голодный человек теряет возможность контролировать свой рацион. Поэтому голодание может привести лишь к рецидивам и объеданию, болезням ЖКТ и психическим расстройствам.

Миф №2: Если есть вечером, можно стать "жирным", поэтому вечером уж точно нужно голодать.

Никакой особой связи между калориями и часами нет. Есть вечером можно, не желательно наедаться прямо перед сном. Когда мы кушаем, наш метаболизм повышается. Но во время сна организм находится в состоянии покоя. Но наедаясь перед сном, вы даете своему организму сверхурочную работу. И пока мы спим, часть организм активно трудиться. Как следствие вы чувствуете себя на утро уставшим и разбитым. А все потому, что организм не отдохнул. Врачи рекомендуют кушать за 2-3 часа до сна.

Миф №3: Не буду есть, буду пить.

Избыточное питье без подкрепления питательными веществами дает лишь временное ощущение сытости и не усиливает метаболизм и уж тем более не истребляет жир. Без полноценного питания, в условиях пищевого ограничения организм получает сильный стресс и усиленно начинает восстанавливать запасы и накапливать жир.

Миф №4: Раздельное питание - ключ к похудению.

Эволюция создала наш желудочно-кишечный тракт для переваривания смешанной пищи, а раздельное питание создает ему лишние трудности. Кушать нужно по-разному, полноценно, включать в свой рацион достаточное количество белков жиров и углеводов.

Миф №5: Нужно есть часто, но по чуть-чуть.

Количество сожженных калорий не связано с частотой приема пищи. Важно именно общее потребление калорий и расщепление макроэлементов. Нет никаких закономерных доказательств того, что более частое употребление пищи в целом снижает чувство голода или потребление калорий.

Миф №6: Можно самостоятельно назначить себе лечебное голодание.

Даже ограничение калорийности пищи (разгрузочно-диетическая терапия) должно проводиться в специализированных отделениях стационара, в лечебных учреждениях санаторного типа, и лишь в редких случаях допустимо проведение курса лечения амбулаторно. Однако вопрос о ее применении должен решать врач с соответствующей квалификацией.

ЧТО ДЕЛАТЬ

Обратиться к диетологу и гастроэнтерологу. Пройти исследования, узнать, есть ли у вас болезни и противопоказания к тем или иным диетам. Проконсультироваться в медиком касательно полноценного рациона, который подходит именно вам.