Яблочный десерт с лимоном и молоком (рецепт)

Ингредиенты:

• Яйца 2 шт.,
• Сахар 2 ст. л.,
• Молоко 0,5 л.,
• Крупа манная 1 ст. л.,
• Яблоко 2 шт.,
• Лимон 1 шт.

Способ приготовления:

1. Запекаем яблоки в духовке и отделяем мякоть.

2. Яичные белки взбиваем до крепкой пены, желтки взбиваем с сахаром.

4. Молоко разогреваем на среднем огне, добавляем манную кашу, доводим до кипения и варим 10 минут. Постепенно вливаем желтки, перемешиваем, уменьшаем газ.

5. Добавляем к молочной смеси яблочную мякоть и сок лимона, перемешиваем.

6. Смешиваем белки с основной массой, оставляем в холодильнике на час. Для украшения можно использовать фрукты. Приятного аппетита!