Яблочный десерт с лимоном и молоком (рецепт)
Ингредиенты:
- Яйца 2 шт.,
- Сахар 2 ст. л.,
- Молоко 0,5 л.,
- Крупа манная 1 ст. л.,
- Яблоко 2 шт.,
- Лимон 1 шт.
Способ приготовления:
1. Запекаем яблоки в духовке и отделяем мякоть.
2. Яичные белки взбиваем до крепкой пены, желтки взбиваем с сахаром.
4. Молоко разогреваем на среднем огне, добавляем манную кашу, доводим до кипения и варим 10 минут. Постепенно вливаем желтки, перемешиваем, уменьшаем газ.
5. Добавляем к молочной смеси яблочную мякоть и сок лимона, перемешиваем.
6. Смешиваем белки с основной массой, оставляем в холодильнике на час. Для украшения можно использовать фрукты. Приятного аппетита!
