На Луганщине открыли новый завод

Завод по переработке молока открылся в с. Приволье (Троицкий р-н, Луганская обл.). Об этом сообщает сайт Kurkul.com.

По словам директора "Агрофирмы "Приволье" Дмитрия Оденчука, идея по открытию собственного молокозавода возникла после начала военного конфликта, когда возникли трудности с продажей производимого молока местным молокозаводам.

По словам Оденчука, завод построен для переработки молока и производства йогуртов, мягких сыров, ряженки, кефира и рассчитан перерабатывать 15 т молока в смену. Производственные мощности обслуживает штат из 6 человек. Когда предприятие начнет работать на полную мощность, то штат увеличат до 10 человек.

Сейчас завод работает на 30% запланированной мощности, перерабатывая 5 т молока в смену. Работает предприятие исключительно на сырье собственного производства. От закупки молока у населения отказались, потому что сырье не соответствует требованиям высшего сорта.