Секреты идеального завтрака: диетолог поделилась важными замечаниями
Эксперт указала на нюансы первого приема пищи за день
Правильный завтрак - это не только залог хорошего начала дня, но и стройной фигуры. Именно поэтому так важно с толком организовать первый прием пищи, а как это сделать и на что обратить внимание рассказала диетолог Лора Филиппова, которая ранее научила готовить "горячие перекусы" для зимнего времени года. Теперь же на странице в Instagram она поделилась правилами приготовления сытного и здорового первого за день приема пищи.
Эксперт перечислила составляющие идеального завтрака. Она указала, на какие важные моменты следует обратить внимание.
Топ основных правил идеального завтрака:
- калорийный - нам нужна энергия утром!
- но, калории - полезные, "пустые" калории надолго вас не насытят и вы будете снова хотеть есть.
- сытость на 3-4 часа. Если вы любите овсянку, но через час уже голодны, добавьте к ней овощи, зелени, немного белка или ягоды, орехи. Нас насыщает белок и жир.
- Как похудеть и стать более счастливой: правила Аниты Луценко
Маленький и легкий завтрак может провоцировать переедание во второй половине дня. Плотный завтрак намного лучше и полезнее, чем плотный ужин. Большая часть калорий - в первую половину дня.
Идеальная схема: каша из цельного зерна + овощи, зелень (или ягоды, фрукты) + полезные жиры (масло, орехи, авокадо) + немного белка (яйцо, рыба, сыр, легкое мясо, творог).
Попутно диетолог поделилась рецептом вкусного и сытного завтрака - ленивые вареники.
Понадобится:
- пачка творога 5% жирности
- 1 яйцо
- 2 ч. л. сахара
- 2-3 ст. л. муки семола или манка из твердых сортов пшеницы
- щепотка соли
- цельнозерновая мука для обваливания вареников
- сметана, ягоды, фрукты - для подачи
Способ приготовления:
- Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли. Сахар можно частично заменить на ванильный.
- Добавляем творог и хорошо вымешиваем до однородной массы.
- Добавляем семолу или манку, оставляем на 10-15 мин.
- Присыпаем руки цельнозерновой мукой, формируем из творожной массы "колбаску" и режем ее на кусочки.
- В кипящую подсоленную воду аккуратно опускаем вареники, перемешиваем (лучше это делать ложкой-дуршлаком).
- Как только вареники всплыли, варите их еще 2-3 минуты.
- Подавать со сливочным маслом или сметаной, с фруктами или ягодами.
