Умеренное употребление вина уменьшает риск болезней сердца
Ученые из Испании нашли доказательства того, что употребление красного вина в умеренных количествах может помочь уменьшить воспаление и повысить уровень «хорошего» холестерина в организме, что полезно для сердца. Результаты их исследования опубликовал журнал Nutrition Research.
Испанские специалисты изучали связь умеренного потребления алкоголя и типа алкогольного напитка с метаболическими и воспалительными биомаркерами работы организма. В результате они пришли к заключению, что умеренное употребление алкоголя связано с более низким уровнем маркеров воспаления и более высоким уровнем защитных кардиометаболических маркеров.
Для подтверждения данной гипотезы ученые провели обсервационное перекрестное исследование с участием 143 здоровых взрослых человек в возрасте 55 лет и старше. Они разделили участников на три группы: первая - трезвенники и случайные потребители алкогольных напитков, вторая - потребители пива, третья - потребители смешанных напитков. Исследователи обнаружили, что показатели холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) были значительно выше в третьей группе, чем в первой.
ЛПВП часто называют «хорошим» холестерином, потому что он помогает удалить другие формы холестерина из крови. Высокий уровень ЛПВП способствует снижению риска сердечных заболеваний.
Кроме того, был проверен уровень адипонектина - белка, специфичного для жировых клеток. Согласно исследованиям, содержание этого белка коррелирует с развитием инсулинорезистентности и атеросклероза: люди с ожирением и диабетом имеют более низкие уровни адипонектина, чем здоровые люди.
Исследователи выяснили, что высокие уровни адипонектина были положительно связаны с потреблением вина.
Таким образом, основываясь на полученных результатах, исследователи пришли к выводу, что умеренное употребление алкоголя (в основном вина) может принести пользу здоровью сердца засчет повышения уровней ЛПВП и белка адипонектина.
