Ученые рассказали, сколько растений должно быть на вашей тарелке
Если вы хотите прожить долгую, здоровую жизнь, добавьте в свой рацион больше растительных продуктов. Об этом говорит новое исследование Гарвардской школы.
Исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т. Г Чана, показало, что добавление в свой рацион большего количества фруктов, овощей, орехов и цельного зерна может снизить риск преждевременной смерти из-за проблем со здоровьем, особенно из-за болезней сердца.
Для исследования использовали данные как мужчин, так и женщин, которые участвовали в двух крупных национальных проектах в области здравоохранения. Они изучили информацию о 47 000 женщин, средний возраст составлял 64 года, а также о 25 000 мужчин того же возраста. Все участники не болели раком или сердечно-сосудистых заболеваниями, когда вошли в исследовательскую программу.
Результаты исследования
«Результаты показали, что участники, которые придерживались в основном растительной диеты, имели на 8% меньше шансов умереть рано (от всех причин). Те, кто имел «здоровую» растительную диету, имели на 10% меньше шансов умереть от болезней сердца. В этом типе диеты участники заменяли одну порцию очищенных зерен цельными зернами каждый день. Они также добавляли одну порцию фруктов и овощей каждый день и сокращали потребление сладких напитков на одну порцию в день. У участников, соблюдающих нездоровую диету, риск смерти был на 11% выше». - пишет издание Health Line.
