Чем вреден картофель и морковь

Овощи - неотъемлемая часть нашего рациона. Однако не все из них полезны для всех. Врачи рассказали, какие овощи и в каком виде вредны для нездорового организма.

Так, при сахарном диабете следует с осторожностью относиться к употреблению картофеля и моркови. Данная группа продуктов содержит немало полезных веществ и благоприятно воздействует на организм, но все же бывают исключения. Связаны они в первую очередь с болезнями и противопоказаниями.

В случае картофеля и моркови при варке у них повышается гликемический индекс, поскольку это крахмальные продукты. Если же запекать их, можно снизить артериальное давление, улучшив работу сердца и снять отеки, в сыром же виде эти овощи способствуют снижению токсинов и эндотоксинов.

Помимо этого, нужно осторожно относиться к редьке, особенно тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Та же клетчатка, которой богато растение, причинит вред и усилит несварение. В итоге человек столкнется не только с дискомфортом, но и с болями.