Новости и события » Здоровье » Употребление трансжиров увеличивает риск слабоумия в старости

Употребление трансжиров увеличивает риск слабоумия в старости

Употребление трансжиров увеличивает риск слабоумия в старости

Новое исследование пожилых людей в Японии показало, что у тех, чья кровь содержала более высокий уровень трансжиров, была более вероятна деменция, чем у тех, у кого более низкий уровень. Главную опасность представляют сладости промышленного производства.

Исследователи также обнаружили, что сладкая выпечка, вероятно, является крупнейшим источником пищевых трансжиров в этой группе населения.

В рационе человека есть два основных источника трансжиров: натуральный и искусственный. Натуральные трансжиры присутствуют в небольших количествах в молочных продуктах и мясе некоторых животных.

Искусственные трансжиры или трансжирные кислоты, являются основным источником трансжиров в рационе и продуктом промышленного процесса, который добавляет в процессе обработки водород в растительное масло, (чтобы сделать его твердым).

На 52-74% выше вероятность развития деменцииНовое исследование использовало данные о 1628 человек, которым было по крайней мере 60 лет, и у них не было деменции, когда они дали образцы крови во время скринингового теста в 2002-2003 годах. Исследователи следили за ними еще 10 лет и отмечали любые случаи деменции.

В группе с самым высоким уровнем транс-жиров в крови уровень заболеваемости деменцией составил 29,8 на 1000 человеко.

В следующей по величине группе трансжиров показатель заболеваемости деменцией составил 27,6 на 1000 человек.

В группе с самым низким содержанием трансжиров показатель заболеваемости деменцией составил 21,3 на 1000 человек.


Maxtang MAX-N100 - мини-ПК со встроенным блоком питания как у Mac...

Maxtang MAX-N100 - мини-ПК со встроенным блоком питания как у Mac mini

В продажу поступил новый компактный компьютер Maxtang MAX-N100 Mini PC. Единственное, чем он примечателен, это встроенный блок питания как у Mac mini (2024). У большинства современных мини-ПК блок питания внешний, но Maxtang MAX-N100 Mini PC - не тот...

сегодня 15:15

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх