«Пустые калории» захватили все уголки планеты
Так называемые «пустые калории» добрались до самых отдаленных и бедных регионов нашей планеты. Сегодня вредная для здоровья пища активно употребляется населением стран Азии и Африки, где наблюдается эпидемия ожирения.
Долгие годы ученые говорят о вреде «пустых калорий», то есть разного рода чипсов, сухариков, газировки и тому подобных закусок и блюд, которые не несут абсолютно никакой пользы для здоровья, зато дарят нам огромное количество лишних калорий и способствуют появлению лишнего веса. Длительное время было принято считать, что эта проблема актуальна только для стран богатых, потом она перешла на страны среднего достатка, включая Россию, и вот теперь «пустые калории» добрались до самых отдаленных уголков нашей планеты. Новые исследования показывают, что от них страдают беднейшие страны Африки и Азии, в которых тоже началась эпидемия ожирения.
Кризис с ожирением объясняется легким доступом к очень дешевой и высококалорийной пище, как подчеркивают ученые, опубликовавшие свое исследование в научном журнале The Lancet. По мнению исследователей из Университета Северной Каролины и Всемирной организации здравоохранения, ожирение, которое разгоняет вместе с собой эпидемию диабета второго типа, болезней сердца и даже рака, как чума охватило все уголки планеты. Свои выводы ученые сделали на основе информации по 126 государствам.
Раньше было немыслимо увидеть такое количество людей с лишним весом и ожирением в беднейших странах Латинской Америки, Карибского бассейна, Восточной Европы и Азии, а теперь ожирение доходит даже до Африки, которая всегда страдала от голода. 48 беднейших стран имеют проблемы с недоеданием и ожирением, как показало исследование. Даже в самые изолированные страны мира дотянулись ресторанные сети фастфуда, которые обеспечивают население очень вредной пищей. И противостоять этому довольно сложно, поскольку наряду с вредностью данные продукты отличаются еще и дешевизной, то есть являются быстрым и недорогим способом насытиться для огромного количества людей.
