Родителям предложили отведать замороженные полуфабрикаты,- ФОТО, ВИДЕО
Полуфабрикатами решили накормить родителей учеников и дошкольников. Их также, как и директоров школ, департамент образования собрал в ОШ №66. Предлагали сначала послушать презентацию компании "Пирятинский деликатес", задать вопросы, а потом продегустировать первое, второе и блины.
Стремящаяся зайти на рынок Мариуполя компания рассказывала о своих достижениях и о том, как они заботятся о питании детей. Презентация, на первый взгляд, происходила по накатанной схеме. Но не совсем.
Директоров и представителей комбинатов питания, которые узнали о "деликатесе" ранее, страшилками про мясо в школах "не кормили", а вот родителям досталось...
Как заявили представители "Пирятинского деликатеса", мясо от поставщиков на производство приходит в охлажденном виде. А вот в учебных учреждениях, насколько им известно, используют замороженное. Более того, в школах размораживают неправильно. Родителям предлагали представить, что происходит с мясом, которое повара оставляют размораживаться на ночь, а именно "оно тает снаружи, оставаясь внутри мороженным. И верхний слой, тем временем, начинает "протухать"...
Оставить данное высказывание представителей компании без комментария мы не могли. Как отметила 0629 одна из поставщиков школьного питания, к примеру, в учебное учреждение согласно санитарным нормам разрешено завозить замороженную птицу, а мясо - только свежее. "Одно дело, когда в школе готовят натуральное мясо, другое - когда привозят полуфабрикат. В полуготовую котлету уже замешаны лук, хлеб, специи, а это совсем другое дело, и фарш может испортиться", - отметила поставщик.
Представители компании "Пирятинский деликатес" разъяснили, что будут субпоставщиками для тех организаций, которые предоставляют услугу питания в детских садах и школах и не могут судить о состоянии школьных столовых. Они могут только отвечать за свое производство, соблюдение всех правил и норм при приготовлении.
Гарниры (макароны, каши) будут готовить в школе. Но родители озабочены, кто будет отвечать, если ребенок в школе отравится. Ответа на этот вопрос пока нет.
Родителям дошкольников сообщили, что в отличие от школ, в детские сады будет поступать не замороженная, а охлажденная продукция.
Именно в детсаду малышей будут кормить первыми блюдами. Для дегустации предложили три блюда - суп рисовый, гречневый и борщ и показали заготовки. И здесь не было однозначного мнения. Из предложенного родителям пришелся по душе только гречневый суп. Но в то же время, они отмечали, что для детей такие супы очень жирные. Общее мнение не сложилось и насчет котлет и других предлагаемых полуфабрикатов.
На дегустацию пришла и маленькая мариупольчанка, которая предложенное мамой съела, но от добавки отказалась.
Напомним, с нового года родители станут платить за питание детей 60% от стоимости. Если в рацион введут полуфабрикаты то, как выяснилось на встрече, стоимость продукции не уменьшиться, а возрастет.
Узнав о намерении городских властей ввести в рацион дошкольников и школьников полуфабрикаты, родители составили петицию.
