Лобстеры -198 гривен, мидии - 49: в Харькове открылось Mushlya Cafe с бюджетными морепродуктами
На Павловской площади,10 открылось Mushlya Cafe с очень бюджетными морепродуктами (от 39 гривен).
Заведение является частью сети ресторанов Димы Борисова, однако в отличии от "Белого Налива", который тоже предлагает все блюда по низкой фиксированной цене, в Mushlya предусмотрен полноценный сервис со столиками и официантами. При этом готовят все равно очень быстро (5-10 минут).
К слову, официанты разговаривают только на украинском языке.
Меню
Когда в сети появилось меню Mushlya Cafe многие харьковчане не верили, что по таким ценам можно получить действительно качественную еду и сервис.
Newsmir.info решил "принять удар на себя" и лично протестировать заведение, наделавшее столько шума.
Тест Newsmir.info
По словам официантов нового ресторана харьковчане чаще всего заказывают самые дорогие позиции в меню: половинку лобстера и плато морепродуктов (холодное и горячее). Мы тоже решили не мелочиться и протестировать меню по максимуму.
"Нам два лобстера пожалуйста ", - небрежно говорю я официанту c легким ощущением нереальности происходящего. Но проходит буквально минут 7 и официант несет две тарелки из которых торчат рыжые клешни. Лобстер вполне себе настоящий и упитанный, хоть и небольшого размера.
Так как это было мое первое знакомство с элитным ракообразным, я заранее посмотрела обучающий ролик по его поеданию.
У лобстера сначала нужно съесть клешни (на кухне их специально слегка разбивают), а потом вынуть и съесть хвост.
Специальных приборов для лобстеров нет. Если содержимое клешни не удается достать, можно помочь себе ножом.
Лобстер оправдал ожидания и оказался невероятно вкусным, хоть и довольно соленым.
К лобстеру и мидиям подают перчатки, чтобы не запачкать руки.
Порция красной икры (30 грамм) с маслом и луком стоит 69 гривен. И она в лучшую сторону отличается от магазинной в банках - рассыпчатая и не горькая. А масло -- как будто только что взбитое. Каким образом заведению удается держать такие цены при таком качестве продуктов для нас пока осталось загадкой.
За 49 гривен можно купить целый котелок мидий.
За эту же сумму можно попробовать тартар из лосося, дорадо или тунца.
Тартар (в данном случае из лосося) - это мелко нарезанная сырая рыба с различными добавками и в соусе, который полностью преображает базовый рыбный вкус.
Боул (боулом тут называют глубокую круглую тарелку с салатом) - это рай для ЗОЖника. Компанию тиггровым креветкаам составляют киноа, авокадо, сыр, филадельфия, мягкое яйцо помидоры и лайм.
Также к "хитам" заведения кроме лобстера можно отнести и каракатиц на гриле.
Всего за 79 гривен мы попробовали нежнейшее мясо каракатицы с картофельными дипами, овощами и очень вкусным соусом.
В меню также есть стейки из рыбы по 89 гривен (лосось, дорадо, тунец)
Единственное блюдо, которое вызвало вопросы - это панкейки с деликатесной рыбой по 70 гривен. В меню обещают, что они будут "пухкими", но по факту это плоские и довольно резиновые блинчики. К тунцу никаких вопросов нет.
Также к минусам заведения некоторые посетители относят плохо работающую вытяжку. Однако мы этой проблемы не заметили. Также в отзывах некоторые харьковчане отмечают слишком близкое расположение столиков друг к другу.
Интерьер
Стены украшены раковинами моллюсков.
А неоновый свет создает праздничное настроение.
Все это пиршество обошлось нам в 1000 гривен на двоих человек (блюда поместились в кадр только частично).
Где находится Mushlya Cafe в Харькове
Адрес: Павловская площадь,10 (на месте магазина "Мелодия")
Телефон: 068 633 93 00
