Похудение после новогодних праздников: ТОП-3 блюда из риса

Новогодние праздники подходят к завершению, а значит самое время садиться на диету и избавляться от набранного лишнего веса. Похудение не подразумевает отказ от вкусной еды. Главное, соблюдать правильные порции и включить в рацион полезные продукты. Как вариант, можно попробовать похудеть на рисе. Предлагает вашему вниманию ТОП-3 полезных блюда из риса, употребляя которые, вы похудеете за 3 дня минимум на 2,5 кг.

На рисовой диете в день диетологи рекомендуют употреблять не более 200 г крупы. Блюда из риса очень сытные, однако больше 3 дней сидеть на одном рисе вредно. Питательных веществ, содержащихся в этой крупе, недостаточно для сбалансированного питания.

Плов с зеленым горошком

• стакан риса басмати
• 1/4 стакана кешью или арахиса
• 1 ч. л. тмина
• 1 ст. л. тертого имбиря
• 3/4 стакана размороженного зеленого горошка
• 1 ч. л. куркумы
• 1/3 стакана изюма
• 3 ст. л. зелени

Способ приготовления:

1. Разогрейте масло в полуторалитровой кастрюле. Добавьте орехи и обжарьте.
2. Всыпьте в кастрюлю семена тмина и имбирь, добавьте рис и снова слегка обжарьте.
3. Влейте 430 мл воды, добавьте горошек, куркуму, изюм, соль, зелень.
4. Когда вода закипит, закройте кастрюлю крышкой и тушите на маленьком огне 25 мин.

Фаршированный перец

• 2 стакана риса
• 6 сладких перцев
• 220 г грибов
• 2 баклажана
• репчатый лук

Способ приготовления:

1. У перцев отрежьте верхушки, очистите овощи от семян. Порежьте овощи и грибы кубиками и обжарьте на сухой сковороде без масла.
2. Рис отварите до полуготовности, смешайте с овощами, поперчите, посолите.
3. Подготовленной смесью начините перцы и запекайте их в духовке в течение 40 минут.
4. Можно приготовить имбирный соус. Смешай 4 ст. л. имбиря, 3 ст. л. кипяченой воды, 2 ст. л. соевого соуса.
5. Выложите полученную массу на сковородку, немного подогрейте, перелей в соусницу и подайте к столу.

Томатный суп с рисом

• 150 г риса
• 2 л бульона
• 200 г мякоти протертых помидоров
• морковь
• сельдерей
• 1 зуб. чеснока

Способ приготовления:

1. В кастрюле с толстым дном обжарьте нарезанный кубиками репчатый лук и сельдерей, натертую морковь, чеснок.
2. Перемешай. Оставьте томиться на плите 7 мин.
3. Добавьте мякоть томатов, затем рис.
4. Влейте горячий бульон.
5. Когда суп закипит, добавьте 1 ч. л. бальзамического уксуса, специи по вкусу и варите до готовности риса.