Хватит давиться хлебом с колбасой: Рецепт быстрых бутербродов для завтрака
10 минут, минимум усилий - и вкусное и креативное начало дня в кармане.
Обычный бутерброды с колбасой уже никого не радуют, потому стоит двигаться дальше. За то же время можно приготовить необычные поджаренные трубочки, во всем превосходящие постный аналог.
Приготовить трубочки с беконом просто, и для этого понадобятся:
- хлеб тостовый - 6 ломтиков;
- ветчина - 150-200 г (6 ломтиков);
- сыр твердый - 130 г (6 ломтиков);
- сухари панировочные - 5 столовых ложек;
- петрушка сушеная - ½ чайной ложки;
- паприка сладкая молотая - ½ чайной ложки;
- чеснок сушеный - ½ чайной ложки;
- перец черный молотый - по вкусу;
- 1 яйцо;
- 1,5 столовые ложки молока.
С хлеба срезать корочку, раскатать скалкой, чтобы сделать тоньше. На каждый ломтик выложить ветчину, укрыть сыром, противоположный сворачиваемому край смазать молоком. После свернуть заготовки в трубочки, немного сдавить и окунуть в панировку. Для нее необходимо натереть на мелкой терке 30 г сыра, смешать со специями. Яйцо вбить в небольшую тарелку, долить оставшееся молоко, размешать. Каждую трубочку макнуть в яйцо, после в панировку со всех сторон, поджарить на среднем огне до хрустящей корочки.
В зависимости от предпочтений панировку можно сделать менее пикантной или наоборот, добавить еще халапеньо, измельченные красный перец или просто больше чеснока. Любители сыра также могут добавить любимое лакомство с обеих сторон ветчины, а также разнообразить вкус любым предпочитаемым соусом.
Употреблять бутерброды нужно еще горячими, пока сыр находится в вязком состоянии. Они не только быстро готовятся, но и прекрасно наполнят энергией с самого утра. Даже одной трубочки хватит, чтобы спокойно дожить до обеда, не сорвавшись на перекус.
