«Мама скрывала рецепт этого салата 10 лет»
"Салат "Браслет" стал коронным блюдом нашей семьи"
Россиянка поделилась рецептом салата, который всегда съедается первым. Никакие классические блюда не способны стать его конкурентами. Как и "Оливье", салат готовиться с варенкой и майонезом, за счет этого он очень сытный. Девушка рассказала, что мама скрывала рецепт салата "Браслет" от всей семьи в течение 10 лет. Россиянка раскрыла подробности приготовления, чтобы салат смог попробовать каждый. Итак, для приготовления понадобится:
- Колбаса-варенка 300 г
- Майонез 4 ст. л.
- Грибы (лучше вешенки) 200 г
- Обычный пшеничный хлеб 2 кусочка
- Морковь и луковицы по 1 шт.
- Яйца 3 шт.
Грибы хорошенько промываем под водой и обжариваем на растительном масле до полной готовности. Для рецепта лучше брать вешенки, так как они имеют ярко выраженный вкус грибов. Морковь и лук нарезаем ил трем на терке, также обжариваем, но уже отдельно от грибов. Все продукты готовятся до золотистой корочки.
Яйца варим вкрутую и разделяем белок с желтком. Колбасу нарезаем кубиками. Первым слоем в салате идет пшеничный хлеб. Его необходимо покрошить и выложить как подушку для остальных ингредиентов. Сверху выкладываем грибы. Хлеб впитает в себя весь жир с грибов и салат получится не таким тяжелым.
Далее мажем слой майонеза и выкладываем лук с морковью. Следом кладем белки яйца, промазываем майонезом. Далее идет колбаска. Также промазываем майонезом. Слой закрываем измельченным желтком, он и послужит украшением. Салату нужно дать пропитаться 1 час, после можно подавать.
