Как приготовить диетическую пиццу без муки: пошаговый рецепт
Пицца - одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Ее любят и дети, и взрослые, но слишком увлекаться этим блюдом не стоит, так как за счет теста и начинки оно является очень калорийным. Мы предлагаем приготовить пиццу по диетическому рецепту, в котором нет муки. Такой вариант итальянского блюда прекрасно подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.
Для приготовления диетической пиццы без муки используются исключительно полезные продукты, поэтому она будет не только низкокалорийной, но еще и обогатит витаминами и необходимыми для организма микроэлементами.
Вам понадобится:
- цветная капуста 300 г;
- твердый сыр - 200 г;
- куриное яйцо - 1 шт.;
- томатная паста - 50 г;
- куриное филе - 1 шт.;
- шампиньоны - 5 шт.;
- болгарский перец - половинка;
- лук - 1 шт.;
- соль те перец - по вкусу.
Как приготовить диетическую пиццу без муки
Отварите цветную капусту и очень мелко нарежьте ее. Добавьте к капусте яйцо и половину тертого сыра. Немножко посолите и поперчите. Тщательно все перемешайте - это и будет замена тесту. Выложите смесь на противень, сверху смажьте томатной пастой.
Куриное филе нарежьте тонкими полосками или мелкими кубиками.
Нарежьте шампиньоны, лук и перец.
Выкладывайте ингредиенты на "тесто", сверху посыпьте тертым сыром.
Поставьте пиццу в духовку, разогретую до 200-230 градусов, на 10-15 минут.
