Новости и события » Здоровье » Бюджетные и вкусные рецепты: как сварить кофе разными способами

Бюджетные и вкусные рецепты: как сварить кофе разными способами

Бюджетные и вкусные рецепты: как сварить кофе разными способами

Иной раз холодильник полнится продуктами, из которых уже сложно придумать что-то новое, а покупать дополнительные продукты - накладно. Поэтому мы считаем необходимым делиться с вами оригинальными рецептами.

Информатор предлагает готовить из привычных продуктов необычные блюда. Приятного аппетита.

Пряный тыквенный латте

Ингредиенты:

  • Молоко - 2 стакана;
  • Кофе (эспрессо) - 2 порции;
  • Сахар - 2 ст. л;
  • Ваниль (экстракт) - 2 ст. л;
  • Имбирь (молотый) - 1 ч. л;
  • Мускатный орех (молотый) - 1 ч. л;
  • Корица (молотая) - 1 ч. л;
  • Перец (черный, молотый) - 1 ч. л;
  • Гвоздика (молотая) - 1 ч. л;
  • Тыква (пюре) - 4 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Для начала приготовьте смесь специй: смешайте имбирь, мускатный орех, корицу, перец и гвоздику.
  2. В небольшой сотейник поместите молоко, пюре из тыквы, сахар, ванильный экстракт и пол чайной ложки смеси специй и поставьте емкость на средний огонь. Сильно нагрейте, но не кипятите.
  3. Снимите с огня и взбейте погружным блендером на высокой скорости до образования пены. Разделите молочную смесь на две чашки.
  4. Приготовьте две порции эспрессо в кофемашине. Тонкой струйкой медленно добавьте его в чашки так, чтобы нежная пенка не осела.
  5. Украсьте кофе взбитыми сливками и щепоткой смеси специй.

Яичный кофе по-вьетнамски

Ингредиенты:

  • Кофе натуральный молотый - 50 грамм;
  • Молоко - 2 столовые ложки;
  • Желток яичный - 1 штука;
  • Сахар - 2 чайные ложки;
  • Вода - 200 миллилитров;

Способ приготовления:

  1. Сварить кофе в турке или машине из расчета 50 грамм молотого кофе на порцию.
  2. Отделить желток от белка, взбить с сахаром до небольшой пены.
  3. Добавить теплое молоко в яичную смесь, еще раз взбить.
  4. Вылить смесь в горячий кофе, снова слегка взбить. Для этого максимально наклонить две чашки друг к другу и перелить почти в горизонтальном положении.

Кофе гляссе

Ингредиенты:

  • натуральный кофе мелкого помола - 3 ч. л;
  • вода - 250 мл;
  • сахар - 1 ч. л;
  • мороженое - 100-120 г;
  • молотая корица - 1 щеп;
  • тертый шоколад;
  • корица или какао для украшения.

Способ приготовления:

  1. Нужно сначала смолоть кофейные зерна в порошок.
  2. В турку засыпать 3 чайные ложечки свежемолотого кофе - на две порции.
  3. Добавить щепотку молотой корицы, сахар.
  4. Вливайте в турку холодную воду - питьевую. Тщательно размешивайте ложечкой и ставьте емкость на плиту. Выставляю самый маленький огонь. Как только пенка начнет подниматься, сразу же убирайте турку с плиты, не позволяя напитку закипеть. Спустя минуту возвращайте турку на конфорку, на минимальный огонь и повторяйте процедуру.
  5. Полностью остужайте напиток в турке.
  6. Сверху горкой в каждую емкость выкладывайте порцию пломбира - по 3-4 шарика на чашку.
  7. Для декора традиционно используется тертый шоколад, молотая корица или какао-порошок, очень вкусное сочетание с дроблеными орехами, чуть подсушенными на сухой сковороде.

Бюджетные и вкусные рецепты: как сварить кофе разными способами

Бюджетные и вкусные рецепты: как сварить кофе разными способами


ЧП в Чернобыльской зоне - ситуация выходит из-под контроля,...

ЧП в Чернобыльской зоне - ситуация выходит из-под контроля, огонь продолжает распространяться

В Чернобыльской зоне накануне днем вспыхнул лесной пожар. ГСЧС подняла в небо авиацию и сообщила о росте радиационного фона. К сожалению, огонь потушить до сих пор не удалось. Об этом сообщила пресс-служба ГСЧС утром 5 апреля. Лесной пожар у селе подробнее ...


загрузка...


загрузка...

загрузка...

Актуальные новости Украины на сегодня и последние события в мире 0.0.0.2001398

Вверх