Великий пост 2020: меню полезных и вкусных постных блюд
Для горожан, которые соблюдают Великий пост, редакция «Первого Криворожского» подготовила меню полезных и вкусных постных блюд на день.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Порции: 4-6
2 литра воды;1 свекла;1 лук репчатый;3-4 картошки;1/2 болгарского перца;1/2 морковки;200 граммов квашенной капусты (с рассолом);2 столовой ложки томатной пасты;1-2 столовых ложек меда;По вкусу соль и перец.
Время приготовления: 30 минут
Порции: 3-4
500 миллилитров воды или бульона;400 граммов брокколи;1 луковица;1 небольшая морковь;2 дольки чеснока;Оливковое масло;Петрушка;Соль, перец.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 40 минут
Порции: 4-6
6 штук картофеля;100 грамм сливочного масла (можно использовать оливковое масло);150 граммов грибов;1 лук;1 зубчик чеснока;по вкусу соль;по вкусу перец;2 веточки розмарина.
Время приготовления: 10 минут
Порции: 3
Консервированный горох-нут, без жидкости и промытый - 1 банка;Паста тахини - 1 столовая ложка;Авокадо - 2 маленьких;Лимонный сок - 2-3 столовых ложки (или по вкусу);Оливковое масло - 2 столовых ложки;Вода бутилированная - 3-5 столовых ложки;Соль, перец.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Порции: 2
400 граммов кальмаров (замороженные кольца);150 граммов сыра Фета;30 граммов пажитник;50-80 граммов оливок (зеленые или черные без косточки);2 столовых ложки оливкового масла;по вкусу Соль и перец.
