Прием пищи в компании заставляет есть меньше, но чаще
Ученые из Токийского университета провели исследование, в результате которого обнаружилось, что прием пищи в компании, уменьшает размер порции, но увеличивает частотность приема. Этими результатами они поделились в журнале Royal Society Open Science.
Данные были получены в рамках эксперимента с картофельными чипсами. Для добровольцев было разработано два сценария. Человек ел в одиночестве или, сидя напротив другого человека. Порции чипсов у участников были одинаковыми.
Ученые обнаружили, что добровольцы, попавшие в пару, ели меньше, но чаще. Однако в итоге они употребляли такое же количество чипсов, что и добровольцы-одиночки. Менялся лишь способ приема пищи.
Ученые предполагают, что эта особенность досталась людям от предков. Для диких животных свойственно есть меньшими порциями, но чаще, когда они находятся в группе.
